Per no faltar al costum, la següent recepta és una truita. I per a riçar més el rínxol, és encara més senzilla de fer.
Ingredients per a una truita individual:
2 llaunes de tonyina
Formatge tendre
3 ous grossos
Sal i oli
Preparació:
* Obrim les llaunes de tonyina i ens desfem de l’oli. Tallem el formatge a daus ben petits.
* En una paella hi posem 1 cullerada de postre d’oli. Batem els ous i hi afegim la tonyina i el formatge.
Ho salem.
* Jo faig aquesta truita doblegada per la meitat. Si voleu seguir els meus
consells.
No us podreu queixar, aquesta truita la pot fer qualsevol/ulla!
Guillem
[@more@]
