…una de NADAL: Galetes de Nadal

Aquesta recepta me l’ha passat, la Mireia, una companya de l’escola que és molt simpàtica, divertida i alegre. Són unes galetes amb forma de ninots molt típiques de Nadal. Segons la seva opinió els hi faltava una mica de cocció, però a mi em van semblar delicioses. La Mireia ens va explicar que la recepta l’havia tret d’una web on hi ha receptes de galetes i més galetes

Ingredients:

150 gr de sucre

150 gr de mantega

50 ml de llet

1 ou

350 gr de farina

1/2 culleradeta de sal

Sucre en pols

Preparació:

* Mesclar el sucre i la mantega fins que estiguin ben lligats, fins que quedi com una crema. Afegiu l’ou i continueu remenant. Incorporeu la farina i la sal. Barregeu bé tots els ingredients.

* Aneu afegint la llet de mica en mica. Després emboliqueu la massa amb paper film i la deixeu reposar durant 30 minuts a la nevera.

* Precalenteu el forn a 180º. Mentrestant estireu la massa amb un corró i li espolseu pel damunt el sucre en pols. Poseu les galetes al forn a 180ª durant 12 minuts.

galetes Mireia

Decoració de les galetes

Ingredients:

250 gr de sucre en pols

1 clara d’ou

Si fem color blanc: gotetes de vinagre de poma

Essència per donar gust

Colorant en gel

Preparació:

* Poseu la clara d’ou i l’essència en un bol i bateu durant 30 segons. Afegiu el sucre en pols i ho barregeu a poc a poc. Si voleu podeu afegir el colorant. Deixeu que s’assequi durant 6 h.

Bon profit!

Mireia

galeta Mireia



Aquesta entrada ha esta publicada en Cuina per a nens i nenes de 3 a 100 anys i escaig, Recepta de Nadal, Receptes D'esmorzar O De Berenar, Receptes de postres. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una comentari en l'entrada: …una de NADAL: Galetes de Nadal

  1. Hola,

    He vist que tens moltes receptes al bloc, i m‘agradaria presentar-te la pàgina Lestevesreceptes.cat, on els usuaris poden buscar entre més de 24000 receptes de les millors pàgines catalanes. També hem creat el Top blocs de receptes, on, de franc, pots afegir el teu.

    Lestevesreceptes.cat té diverses versions, en suec, francès, anglès, italià o castellà entre d’altres. Vols formar part de la nostra família?

    Quedem a la teva disposició!
    Andreu
    Lestevesreceptes.cat

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *