Aquesta recepta ens l’ha fet arribar la iaia Mercè. Però ens explica que la recepta no és d’ella sinó de la seva mare, o sigui de la meva àvia Maria i tanmateix de la besàvia de la Cris, de l’Alis i del Guille
Ingredients:
1 kg de castanyes
1 copeta d’anís dolç
Aigua
Preparació:
* Renteu les castanyes i els hi feu un tall sense que s’acabin de partir. Poseu les castanyes en una cassola i les cobriu d’aigua.
* Quan fa 1/2 hora que bullen les castanyes, hi afegiu la copeta d’anís. Ho deixeu bullir una estona més.
* Aneu punxant les castanyes i quan estiguin tovetes ja es poden menjar.
Bon profit!
Iaia Mercè
[@more@]
