Una altra amanida d'aquelles que els ingredients poden ser els que vulgueu o els que més us agradin. Poseu-hi molta imaginació i segur que quedarà boníssima!
Ingredients:
1 tasseta d'arròs per cap
1 ou dur per cap
1 pot d'olives farcides d'anxova
1 llauna gran de tonyina per 4 persones
allioli
sal
Preparació:
* Bulliu l'arròs amb aigua i sal, amb la consistència que més us agradi. Jo el faig bullir 1/4 d'hora. L'escorreu i el reserveu fins que es refredi. Quan estigui fred el poseu en una safata.
* Bulliu els ous 10 minuts. Els refredeu i els talleu a bocins petits. Talleu les olives també a bocins petits. Barregeu les olives, els ous i la tonyina amb l'arròs.
* A l'estiu podeu posar l'amanida una estona a la nevera. Serviu l'arròs amb un bon morter d'allioli. Si a algú no li agrada l'allioli es pot servir amb maonesa. També queda molt bé.
Bon profit!
Laura
[@more@]
Aquestes amanides com més ingredients hi poses, molt més divertides.