L'avi Miquel (el marit de la iaia Mercè) es llepava els bigotis amb aquest plateret. Però resulta una mica car, segons els animalons amb els quals facis el plat.
Ingredients:
Gambes, escamarlans, llagostins, gal·leres i qualsevol altre animaló que porti closca.
oli d'oliva
sal
Preparació:
* Passeu per aigua totes les bestioles i les deixeu escórrer. Poseu força oli en una paella i quan estigui calent hi fregiu les gambes, després els escamarlans i així fins que acabeu.
* Quan els hi doneu la volta a la paella aprofiteu per salar-los. I quan els treieu de la paella, els saleu pel costat que encara no ho heu fet.
Bon profit!
Iaia Mercè
[@more@]
Tu no tens prohibides aquestes bestioles en el teu menú pre-mamà? O és que en Kevin ja et deixa menjar de tot?
La futura tieta del The Cigrons 😉
No crec que l’abuela et faci aquestes bestioles. Ha deixat una mica el tema de la cuina. Ara només explica receptes.
Per la vostra informació, últimament la Laura ha «improved» considerablament les seves cuina «skills». Així que jo crec que és «fair» que ho cuini ella!
qui cuini, si la iaia Mercè o la Laura, però estaria bé una mariscadeta e???
nyam nyam
Es nota que por estos rincones del mundo no tenim massa opció a menrjar peixet… jejeje