Aquesta recepta no és apta per gent a dieta. Sempre es pot anar a fer una marató o al gimnàs, però és de les que porten moooooltes calories! I que estan boníssimes, evidentment.
Ingredients:
Pasta per 4 persones – podeu utilitzar espirals, espagueti o la que us agradi més.
10 llonses de bacó
400 grams de xampinyons
1 terrina de “philadelphia” o similar
1 pot de crema de llet
Parmesà
Sal, pebre, oli
Preparació:
* En una paella una mica fonda daureu el bacó a tiretes fines amb una mica d’oli que quedi cruixent, després hi afegiu els xampinyons tallats a trossets. Quan estiguin cuits, hi afegiu la terrina de “philadelphia” (tota!!) i la desfeu remenant bé amb els altres ingredients. Per últim, s’afegeix la crema de llet, la sal i el pebre. Es baixa el foc perquè faci xup xup una estoneta (15 minuts o així).
* Al cap de cinc minuts, ratlleu el parmesà i l’afegiu, mesclant bé. Bulliu la pasta al vostre gust, més o menys cuita depenent del paladar. L’escorreu bé i la poseu a la paella amb la salsa. Remeneu bé que tota la pasta quedi ben recoberta de salsa. Serviu en plats i ratlleu una mica més de parmesà per sobre.
* No cal dir que és plat únic i no el recomano per sopars al tard. S’ha de provar, és deliciós!!
Bon profit!
Recepta d’en Kevin! Petonets Alicia & Kevin
[@more@]
