Aquesta recepta és molt molt senzilla de fer. És pot acompanyar de puré de patata i serveix de primer plat o bé també serveix d'acompanyament d'un segon plat.
Ingredients:
1 paquet de pèsols congelats
1 tarrina de tires de bacó
3 alls
Oli d'oliva i sal
Preparació:
* Poseu aigua amb sal a bullir en una olla. Hi tireu els pèsols quan bulli l'aigua i ho deixeu coure uns 10 o 15 minuts, segons si us agraden més o menys cuits.
* Escorreu els pèsols i els reserveu. Agafeu una paella, poseu oli i fregiu el bacó. Quan estigui doradet, hi fregiu els alls tallats a daus petits. Ho remeneu bé i tireu els pèsols.
* Ho dexeu coure una estona i ho aneu remenant. I ja està a punt per menjar.
Bon profit!
Laura
[@more@]
si n’afegiu, notareu la diferència!