Fa uns anys vaig fer una assignatura d'Enologia a la UPC de Manresa, de la qual vaig aprendre moltes coses interessants. Però bé, un cop la vaig acabar, em vaig adonar que el meu somni de ser enòleg o sommelier requereix un gran esforç i dedicació. Tot i això, també vaig adonar-me que el món dels vins continuava agradant-me tant o més que abans. L'últim dia de classe vam tenir la sort de visitar el celler d'Abadal, de la comarca del Bages i els vins del quals pertanyen a la denominació d'origen Pla de Bages.
Us recomano fer-hi una visita i provar els seus vins. Jo els gaudeixo de tant en tant. Salut!
Guillem
[@more@]
