Enèssim restaurant recomanat per n’Isaac. Aquest noi sí que sap el que es viure bé(?).
El restaurant es diu El Yantar de la Ribera i és un asador. Tal i com vam comprovar en
la decoració i en el menú, és que l’origen d’aquest asador és castellanoleonès. Es troba
al carrer Roger de Flor número 114. El telèfon és el 93 265 63 09.
Us recomano que us deixeu guiar pel cambrer, que us durà a un món nou de plaer per al paladar. Bé, bàsicament us portarà uns plats
per a picar, que consisteix en mongetes estofades, xoriço a la sidra, morcilla de Burgos i un alte que ara mateix no sóc capaç de recordar.
De segon plat, podeu escollir entre anyell o
corder i garrí.
També us recomano el vi de la casa, que era molt bo. A més a més, de preu era com si no fos vi de la casa. Tanmateix, tenen una llarga
selecció de vins dels quals en podeu escollir el vostre preferit. El serveir també va estar molt bé, van ser molt agradables i professionals.
Guillem
…Totalment dacord… Hi he estat en varies ocasions i val a dir que sempre n’he sortit satisfet, el forn de llenya s’ha de saber portar, i aquesta gent en sap i molt… Cal recordar que són el primer dels 2 únics Restaurants Rostidors (Asadores) de Barcelona, que apareixen a la guía Mapre de Asadores de Castilla y León, una asociació que es molt primmirada amb les D.O. d’origen, la forma de rostir i la fidelitat a lo tradicional. Es més, els asadores de Aranda de Barcelona no apareixen en la ja nombrada guia Mapre de Asadores, detall que otorga més mèrit encara al Yantar de la Ribera.
…Comparteixo l’opinió d’en Guillem, bon menjar, i bon vi…
…Que vaigi de gust…
Nyam nyam… penseu que des d’on sóc ara, Goulmima (Marroc), la calor em fa impossible la idea de moure una sola neurona… la idea!!! Imagineu com ens trobem de tovets, però tot i així, aquest restaurant m’ha fet venir ganota, feina complicada quan vius a més de 40 graus des de les 9 del matí ole ole
Visca la bona cuina! I m’agradaria tornar a destacar el servei, que tota l’estona van estar atents i simpàtics amb nosaltres…
Sí, me’l vaig oblidar. Però em pensava que encara n’hi havia una altra i tot! Bé, haurem de tornar-hi per a comprovar-ho, no?