Aquesta recepta la podeu fer amb qualsevol tipus de pasta o també amb arròs. Però tenint en compte que se la menja la Niamh, els seus "papis" li fan amb pasta petita.
Ingredients:
Estrelletes, lletres, qualsevol tipus de pasta petita. O també arròs
100 grams de carn picada
1 grapat de xampinyons
1 ceba
1 all
1 pot de tomàquet
1 branca d’api
Preparació:
* Renteu els xampinyons i talleu-los ben petits, també talleu ben petit la ceba, l’all i l’api. Poseu una mica d’oli en una paella i quan estigui calent hi tireu tot el que teniu tallat.
* Quan estigui cuit hi afegiu la carn. Ho aneu remenant i quan la carn ja estigui cuita hi afegiu el tomàquet. Hi deixeu que faci xup-xup una bona estoneta.
* Bulliu les estrelletes (qualsevol altre tipus de pasta o arròs) al vostre gust de cuites. Escorreu la pasta i ho barregeu amb la salsa. Si la criatura és molt petita, millor que ho passeu per la batedora.
Bon profit!
Ali, Kevin & Niamh
És a dir, la Niamh menja puré d’estrelletes a la bolonyesa?
No, no, res de puré s’ho menjat tal com va. I si no li preguntes a la seva mare.