Recordeu aquell pastís tan bo de xocolata i nous que ens va explicar la Cris? Doncs us faig arribar aquesta recepta d’un pastís de xocolata amb nous i panses que vàrem fer amb els nens i nenes de la classe. És molt fàcil i ràpid de fer. I us puc assegurar que ens va quedar boníssim. No vàrem utilitzar el forn sinó que vàrem usar el microones.
Ingredients:
125 gr de xocolata per fondre
125 gr de mantega
125 gr de sucre
3 ous
3 cullerades de llet
80 gr de farina
1 grapat de nous pelades
1 sobre de llevat
1 grapat de panses de CorintoRRe
Utensilis:
Batedora manual
1 motlle especial per a microones
2 bols, 1 gran i 1 petit
PreparaciÛ:
* Desfeu la xocolata i la mantega al microones en el bol petit, però aneu en compte que no es cremi. Ho remeneu bé, ho poseu en el bol gran i afegiu la resta dels ingredients. Els ous batuts, el sucre, la llet, la farina, el llevat i finalment les nous i les panses.
* Agafeu un motlle o recipient que pugui anar al microones i l’unteu amb mantega. Després hi aboqueu la preparació anterior. I ho poseu dins del microones.
* Ho feu coure durant 15 minuts a la màxima potència o una mica menys. Passat aquest temps comproveu si el pastís ja està cuit punxant-lo amb un escuradents. Si l’escuradents surt "brut" el deixeu coure uns minuts més. I ja us el podeu menjar.
Bon profit!
Iaia Laura
