La iaia Mercè després de molts dies d'inactivitat, ens torna a enviar més receptes.
Ingredients:
50 grms de fetge de porc per cap
1 pot de mongetes blanques cuites (per 2 persones)
1 ceba
oli d'oliva
Preparació:
* Poseu l'oli en una cassola al foc. Peleu la ceba i la talleu a tires fines. Quan l'oli està calent hi tirem la ceba i la deixem que es faci rosseta.
* A continuació tirem el fetge a la cassola, quan ja estigui cuit, tirem les mongetes sense escórrer.
* Se li fa una bona remenada i es deixa coure una estoneta més.
Bon profit!
Iaia Mercè
[@more@]
Doncs el dia que vulgueu, jo em comprometo a provar-ho. Si la iaia em deixa, és clar!