Jo acostumo a fer servir pit de gall dindi, però també es pot fer amb pernil dolç. Us dono un parell d'idees pel farcit, però només fa falta una mica d'imaginació.
Ingredients:
1 làmina de pit de gall dindi per varietat de farciment
2 espàrrecs
1 làmina de formatge (al gust de cadascú)
maionesa
enciam pel guarniment
Preparació:
* Poseu els dos espàrrecs damunt d'una de les làmines de pit. L'enrotlleu i la poseu damunt d'una capa d'enciam tallat ben petit.
* Poseu la làmina de formatge damunt de l'altre tall de pit i també l'enrotlleu. El poseu al costat de l'altre rotlle. Si us agrada podeu posar maionesa pel damunt dels rotlles.
Bon profit!
Laura
[@more@]
