Namaste des de Rishikesh, al nord de l'Índia. Aquí estem en Jordi i jo fent-nos massatges ayurvèdics i menjant menjar hindú. A les nits, per no anar massa plens a dormir ens hem acostumat a menjar una amanida de fruita que aquí fan a força llocs. La pots demanar senzilla, amb "curd" (iougurt) o amb "curd" i müesli. Nosaltres escollim la senzilla ole ole
Ingrdients:
(Pots posar les fruites que vulguis)
Plàtan
Mandarina
Poma
Meló
Pinya
Papaia
Magrana
Iogurt blanc (opcional)
Müesli o cereals (opcional)
Preparació:
* Pelar les fruites que ho requereixin.
* Tallar a daus ben petits cada peça de fruita, excepte la mandarina i la magrana. La mandarina la deixeu a grills, si voleu oberts pel mig; i la magrana a grans.
* Ho serviu en un bol.
* Si hi voleu afegir el iogurt, primer poseu el iogurt al bol i per sobre la fruita.
*Si a més a més, hi voleu cereals, la distribució la fan així: iogurt, müesli i fruita.
Bon profit des de les terres indies 🙂
Cris
[@more@]
Té pinta de ser molt bo, però només sopar això…No sé si podia aguantar-ho!
Nosaltres mengem uns momos vegetarians i unes patates fregides amb chilli, ceba, tomàquet i pebrot verd 😉
En tens prou ara?
Això de les patates fregides amb tot això sí que em sembla millor. Vosaltres apreneu-ne per quan torneu. Au bufona!
El plàtan és imprescindible? Suposo que no, oi?
Laura, és el que aporta més de tot, i el que té més bon gust. ^.^
Llegeix bé la recepta, perquè al principi de tot dels ingredients ja vaig dir:
es poden posar les fruites que vulguis!!!!
Per tant, pots treure les que no t’agradin 🙂
Tot i què el plàtan està boníssim per aquestes terres