Aquests dies l’Alícia i en Kevin ens han fet arrribar moltes receptes. Esperem que us agradin tant com a la Niamh.
Ingredients:
1 bròquil
1 got de llet sencera
Farina blanca
Formatge Chedar ratllat
Preparació:
* Prepareu el bròquil com més us agradi, bullit o bé al vapor. Quan estigui cuit l’escorreu i el reserveu.
* Ara prepareu la salsa de la següent manera: Escalfeu la llet en una paella de parets altes i afegiu la farina i ho aneu remenant. Viqileu que no s’enganxi, ni faci grumolls.
* Quan la farina està cuita, s’hi afegeix el formatge ratllat i se segueix remenant fins que la salsa s’espessi. Aixefeu el bròquil en un palt i li tireu pel damunt la salsa.
Bon profit!
Alis, Kevin & Niamh
