Després de tot un dia passejant per l’Alguer, vam acabar el vespre descansant a l’hotel. Un cop feta una petita becaina, vam alçar-nos i ens vam dirigir a un
restaurant a prop de l’hotel i, just davant de l»Ospedale Marino’, que no ‘Maritimo’. Per dins, jo tenia la incertesa de si escollíem aquell restaurant pel fet de ser proper, o
potser perquè per la tarda, ja hi havíem fet una ullada i ens va semblar que estava prou bé.
El restaurant es diu La Pergola i està al ‘Viale 1º Maggio’ número 3. Aquest bonic ‘ristorante’ té una terrassa que
tant pot ser coberta com descoberta i una saló molt espaiós. Tenen la cuina a la vista i, naturalment, també hi fan pizzes. El forn de les pizzes el tenen al
bell mig del saló principal i, pel que em va semblar, hi fan pizzes per emportar.
En aquesta ocasió, no vam trigar tant a demanar, però crec que també vam encertar bastant!
- ‘Antipasto nuorese’, un plat d’embotits que estaven molt bé. Eren de gust més suau que els ibèrics, per exemple, però, a mi personalment,
em van sorprendre gratament. - Per a la Difda, un ‘Filetto’ al pebre negre de 300gr.
- Per a mi, ‘Costata manzo’ o carn de bou de 300gr. A la carta, tant la carn com el peix hi surt amb el preu cada 100gr i, després, et cobren segons
el pes.
Vam regar el sopar, aquest cop sí, amb un vi Alguerès anomenat ‘Raím’. Un vi amb molt de cos, però que no era gaire astringent. De postres, vaig provar el
tiramisú de la casa. El preu final de 70€, crec, anava d’acord amb l’estil del restaurant. Bon menjar, però una relació qualitat-preu no gaire bona.
Guillem
