Temàtic: Un cuiner a casa

Originalment publicat el 10/02/2010

Al Què fem (la Vanguàrdia) del passat divendres 5 de febrer de 2010 hi sortia en portada el següent títol: «Un cuinar a casa. Truques, vénen i cuinen! Títol que va atreure la meva atenció i em vaig endinsar en l’article.

El funcionament és senzill, el cuiner ve a casa vostra i la converteix en la seva cuina. Cercarà en els vostres armaris buscant estris i utensilis, o sinó porta les seves propis eines. La vostra cuina es converteix en un taller gastronòmic professional on el menjar es converteix en art. El cuinar transformarà els ingredients en plats dignes del millor restaurants de la ciutat. A més a més us oferirà una explicació detallada de cada plat i de la seva preparació, permetent-vos participar en tot el procés. Així doncs, una experiència inoblidable amb un menjar exquisit, un servei atent i proactiu i el millor local de tota la ciutat! I no us preocupeu per netejar, el servei també inclou aquest apartat. L’equip de cuina us deixarà fent tranquil·lament la sobretaula amb la cuina ben neta.

N’hi ha de tots els estils i tots els gustos, des de la cuina més tradicional, la cuina de casa nostra i la internacional, cuina d’avantguarda i moltes opcions més. Aprofitem el recull que va preparar el Què fem i en fem una llista a tenir en compte per al proper esdeveniment culinari a casa:

• Barcelona Culinària:
  • La seva especialitat és la cuina mediterrània i sobretot els arrossos, però s’atreveixen amb cuina internacional també. Tenen 3 xefs en plantilla i agafen el servei de les millors escoles de Barcelona segons la demana que tenen. Els preus varien entre 70€ i 120€.
  • Truqueu-los al 93 452 00 22. També podeu contactar-los per correu.
• Goûtdelicieux Catering
  • Cors de tomàquet damunt de formatge fresc i alfàbrega o Pasta fresca al pesto i cloïsses de carril són dos dels plats que la xef de cuina Estíbaliz Erezuma ofereix, i és ella mateixa qui us aconsellerà els ingredients més adients.
  • Truqueu-los al 93 181 83 21. També podeu contactar-los per correu.
• Kibuka, dos sushi bars a Gràcia.
  • Si sou entre vuit i vint i esteu disposats a pagar 45€ per persona, no ho dubteu i porteu el Kibuka a casa!
  • Truqueu-los al 93 237 89 94. També podeu contactar-los per correu.
• Picoplato
  • Quan en Marc Joli es va traslladar de l’Empordà a Barcelona ara fa dos anys, va crear aquest espai de cuina catalana de mercat. Ell mateix fa la comprar als mercats de la Boqueria, de la Concepció o el de Galvany. Servei mínim de 6 persones per un preu entre 65€ el menú gourmet i 100€ el menú gastronòmic.
  • Truqueu-los al 93 302 74 99. També podeu contactar-los per correu.
• Sabor en casa
  • Dos diplomats per l’escola francesa d’hosteleria, l’Anita Fraysse i en Jérémy Souchal que es van conèixer a la cuina d’un restaurant de la zona alta de Barcelona i, fugint de la rutina diària imposada per un menú, van decidir unir esforços i il·lusions, combinats amb una mica d’amor. Tenen el menú més econòmic a partir dels 24€ per persona.
  • Truqueu-los al +34 680 964 161, o al +34 664 363 453. També podeu contactar-los per correu.
• Vienmesave
  • Menú Thaï, Menú Korea, Menú Inca, Menú Bienmesabe o el Menú Mare Nostrum són els menús que ofereixen l’Andrés Aranda, l’Olga Romance i en Jim Kim a la seva gran varietat de cuines internacionals, enduts per la seva experiència i viatges.
  • Truqueu-los al 670 281 770. També podeu contactar-los per correu.
• Aula de cuina
  • Ubicats a l’Alt Empordà, a Figueres, hi podeu trobar també una alternativa als restaurants tradicionals, i muntar-lo a casa vostra.
  • Truqueu-los al 972 51 48 42. També podeu contactar-los per correu.
• Cook&Club
  • Una altra opció fora de Barcelona, a Salou. Un mínim de 10 persones i uns menús d’entre 18€ i 28€ i una cuina de fusió és el que ofereixen des del Cook&Club.
  • Truqueu-los al 697 424 035. També podeu contactar-los per correu.

Afegit el 23/04/2012

• LeBisbetip
  • Com diu en Jaume en un comentari: «Som uns quants que intentem acostar la bona cuina a les cases particulars.».
  • Truqueu-los al 667 749 217. També podeu contactar-los per correu.

La millor cuina i el millor servei no només està als millors restaurants, sinó també a casa vostra i sense cap esforç!

Tweet