Aquesta recepta que ens l'ha enviat la Iaia Mercè va molt lligada amb l'anterior, ja que s'aprofiten les sobralles del caldo per fer-la. És molt fàcil de fer i econòmica.
Ingredients:
Les sobralles del caldo: botifarra negra, patata, cigrons, herbes, pollastre…
Brou
Sèmola (opcional)
Preparació:
* Agafeu les sobralles (no pot faltar la botifarra negra) i el caldo i li passeu la batedora. Si us queda molt espessa hi afegiu més caldo, sinó en teniu més hi podeu posar aigua.
* Si us queda molt clareta la sopa i us agrada més consistent, la poseu en una olla al foc i quan bulli li afegiu una mica de sèmola perquè espesseixi.
Bon profit!
Iaia Mercè
[@more@]
