El vi dolç pertany, segons les definicions que he trobat, als vins generosos. El nom de vi generós es dóna a l'estat espanyol, Portugal i altres països, però no a tots. Per exemple, a França en diuen vi de licor, dolç natural i envinat. També s'anomena vi de licor, de postres, calent, fortificat i altres noms. Si esteu realment interessats/des, podeu, per exemple, consultar el llibre Todos los vinos del mundo de Juan Muñoz Ramos i de Jesús Ávila Granados de l'Editorial Planeta. No sóc gens amic de l'editorial mencionada, però bé, com a llibre de consulta no us farà pas mal (o sí).
- Vi dolç natural
- Alella
- Conca de Barberà
- Montsant
- Penedès
- Pla de Bages
- Priorat
- Terra Alta
- Vi dolç de raïm sobremadurat
- Empordà-Costa Brava
- Penedès
- Moscatell
- A zones costaneres
- Malvasia
- Penedès
- Tarragona
- Sitges
Doncs resulta que sí que hi ha diferents vins dolços, i només n'he enumerat uns quants, no pas tots!
Guillem
[@more@]
