El dissabte vaig anar a un restaurant que feia temps que m’havien recomanat. M’havien dit
que el menjar estava molt bé, cuina de disseny, si la volem catalogar. El que també té de bo el local és l’ambientació,
i això ho hem de veure per nosaltres mateixos, Sikkim
Es troba a la plaça Comercial número 1, just davant del Mercat del Born, que està en obres. Ben a prop
de la Rambla del Born. El telèfon és el 93 268 43 13. Si hi aneu divendres o dissabte, tingueu en compte que fan dos
torns, un a les 21h i l’altre a partir de les 23h.
Vam demanar un brick de verdures de primer, per a compartir, i estava ben bo. De segon la meva parella
va demanar unes broquetes de marisc i jo, tataki de tonyina vermella. Tot el menjar estava molt bo i, la presentació
molt cuidada. Vam tenir una mica de mala sort amb el servei, car ens va tocar una cambrera una mica "especial".
L’ambientació del local és diferent i té el seu encant; llum tènue, potser una mica massa, i espelmes,
fan del lloc, un restaurant ideal per a parelles.
El preu no és desorbitat, els plats els vaig trobar de preu just. Potser els vins eren una mica
massa cars per ser els vins que eren, ja que en coneixia alguns i en sabia el preu a la bodega. Però bé, avui en dia,
a Barcelona et passa això molt sovint.
Guillem
