Aquesta recepta me l’ha passat, la Mireia, una companya de l’escola que és molt simpàtica, divertida i alegre. Són unes galetes amb forma de ninots molt típiques de Nadal. Segons la seva opinió els hi faltava una mica de cocció, però a mi em van semblar delicioses. La Mireia ens va explicar que la recepta l’havia tret d’una web on hi ha receptes de galetes i més galetes
Ingredients:
150 gr de sucre
150 gr de mantega
50 ml de llet
1 ou
350 gr de farina
1/2 culleradeta de sal
Sucre en pols
Preparació:
* Mesclar el sucre i la mantega fins que estiguin ben lligats, fins que quedi com una crema. Afegiu l’ou i continueu remenant. Incorporeu la farina i la sal. Barregeu bé tots els ingredients.
* Aneu afegint la llet de mica en mica. Després emboliqueu la massa amb paper film i la deixeu reposar durant 30 minuts a la nevera.
* Precalenteu el forn a 180º. Mentrestant estireu la massa amb un corró i li espolseu pel damunt el sucre en pols. Poseu les galetes al forn a 180ª durant 12 minuts.
Decoració de les galetes
Ingredients:
250 gr de sucre en pols
1 clara d’ou
Si fem color blanc: gotetes de vinagre de poma
Essència per donar gust
Colorant en gel
Preparació:
* Poseu la clara d’ou i l’essència en un bol i bateu durant 30 segons. Afegiu el sucre en pols i ho barregeu a poc a poc. Si voleu podeu afegir el colorant. Deixeu que s’assequi durant 6 h.
Bon profit!
Mireia
Hola,
He vist que tens moltes receptes al bloc, i m‘agradaria presentar-te la pàgina Lestevesreceptes.cat, on els usuaris poden buscar entre més de 24000 receptes de les millors pàgines catalanes. També hem creat el Top blocs de receptes, on, de franc, pots afegir el teu.
Lestevesreceptes.cat té diverses versions, en suec, francès, anglès, italià o castellà entre d’altres. Vols formar part de la nostra família?
Quedem a la teva disposició!
Andreu
Lestevesreceptes.cat