La Diana ens envia des de Bournemouth aquesta recepta tan suculenta.
Ingredients:
Rucola
Parmessano
Aceite de oliva extra virgen
Vinagre de Módena (negro y dulce, que no es el vinagre de soja)
Sal
Preparació:
* Cogemos el queso parmesano y con el pelapatatas lo vas cortando a hojas (también sirve el cuchillo aunque no queda tan bien)
* Cogemos un bol donde ponemos el aceite, le echamos el vinagre, la sal, lo mezclas todo y le echas la ruccola, lo vas mezclando todo y para finalizar le pones el parmesano por encima.
Espero que os gusten, buen provecho!!!!!
Diana
[@more@]
Per què li dius per a «carteras repletas»?