…una d’ESPINACS: Espinacs amb alls i bacó

Aquesta recepta és molt fàcil de fer. Jo acostumo a utilitzar els espinacs congelats, però evidentment es pot fer també amb espinacs frescos.

Ingredients:

1 bloc d'espinacs congelats per cap

1 caixeta de bacó tallat a tiretes per 2 persones

1 gra d'all per cadascú

oli d'oliva i sal 

Preparació:

* Poseu aigua amb sal en una olla i la poseu al foc. Quan l'aigua comenci a bullir hi tireu els espinacs. No cal que els descongeleu prèviament.

* Quan ja s'han descongelat i han bullit uns 10 minuts, ja podeu apagar el foc. Coleu els espinacs i els reserveu.

* Agafeu una paella, hi poseu oli i quan estigui calent hi fregiu el bacó, quan estigui rosset hi tireu els alls tallats a daus petits. Ho remeneu tot i seguidament hi tireu els espinacs ben escorreguts.

* Hi doneu unes quantes voltes perquè es mesclin bé tots els ingredients i ja ho podeu servir.

Bon profit!

Laura

[@more@]

Tweet