Ja fa un temps vaig anar a un restaurant de la comarca d’Osona, al poble de Seva, a esmorzar-hi. Aleshores, ja vaig sospitar que un cap de setmana a l’hora de dinar allò estaria ben ple, i no em vaig pas equivocar!
Es troba a la carretera de Balenyà a Seva, a mà dreta, just abans de les piscines. També és hotel. Amb una molt bona cuina tradicional catalana i productes típics d’Osona. Cal destacar també els embotits de la comarca. Tenen el menjador dividit en tres parts amb una capacitat d’unes 70 persones aproximadament.
- Nom:
- La Pedrera
- Localització:
- Urbanització els Roures, s/n – 08553 Seva.
- Telèfon, horari i dades d’interès:
- 93 884 03 76.
- Saló per a grups.
- Hotel.
De primer vam fer unes carxofes a la brasa, tallades per la meitat i amanides amb picada d’all i julivert i un bon rajolí d’oli!
Vam continuar per un plat recomanació de la mestressa, cabrit saltejat amb alls tendres. Una excel·lent decisió, tot i que algú va demanar el plat sense alls tendres (pecat!):
I de postres, vam rematar la feina amb una crêpe de gelat de torró amb xocolata calenta; bé, hauríem de dir-ne ‘banyat en xocolata calenta’:
El preu va ser d’uns 22€ per cap, no vam demanar ni vi ni cafès. El servei és molt agradable i t’ajuden a sortir-ne més content. És un tracte familiar.
Guillem
