Arxiu de la categoria: Cuina segons temporada

La Llavor dels Orígens

Publicat el 30 octubre 2012 per guillem

Actualització: Dissabte propassat, 27/10/2012, vaig tornar a sopar a La Llavor dels Orígens. Restaurant de cuina catalana amb diversos locals a Barcelona. A la seva pàgina web hi podeu trobar, a més a més de tota la informació indispensable, receptes … Continua llegint →

Publicat dins de Born, Botiga, Celler, Cuina casolana, Cuina catalana, Cuina de mercat, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Decoració atractiva, Eixample Dret, Entre 10€ i 20€, Gràcia, Pastisseria, Per emportar / take away, Tapes d'autor | 2 comentaris

Mil921

Publicat el 1 agost 2012 per guillem

El xef puigcerdanenc Àlex Suñé va obrir fa pocs anys un restaurant al carrer Casanova, per damunt de l’Avinguda Diagonal. Allà hi té un local per unes 40 persones amb una decoració molt cuidada i amb alguns records del seu … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Cuina a la vista, Cuina catalana, Cuina d'autor, Cuina segons temporada, Decoració atractiva, Entre 20€ i 35€, Més de 50€, Per emportar / take away, Sant Gervasi | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

2 Palillos

Publicat el 3 maig 2012 per guillem

A Casa Camper hi ha el Dos Palillos, propietat de Camper i Albert Raurich el xef. Uneix un concepte («Palillo») de dues cuines: la japonesa i l’espanyola, on en totes dues s’hi fan servir els palillos. El local està separat … Continua llegint →

Publicat dins de Cuina a la vista, Cuina d'autor, Cuina espanyola, Cuina japonesa, Cuina segons temporada, Més de 50€, Raval, Tapes, Temàtic | Etiquetat com a | Deixa un comentari

César Pastor

Publicat el 25 abril 2012 per guillem

Aquest any han tornat a fer la restaurant week a Barcelona, de 13 al 22 d’abril, a través d’Atrápalo. Com en el 2010 i el 2011 la llista de propostes era àmplia i de qualitat. Abans aquest restaurant es deia … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Celler, Cuina d'autor, Cuina internacional, Cuina segons origen, Cuina segons temporada, Eixample Esquerre, Entre 35€ i 50€ | 2 comentaris

4-Barcelona

Publicat el 8 juny 2011 per guillem

Aquest restaurant és un projecte de tres joves emprenedors amb una cuina original i de producte fresc: Aitor Bergaretxe, Jaume Martorell i Vicente Saint-Yves. Tots tres amb una llarga experiència i ganes de fer una feina ben feta. El local … Continua llegint →

Publicat dins de Cuina d'autor, Cuina de mercat, Cuina internacional, Cuina segons temporada, Decoració atractiva, Entre 20€ i 35€, Raval | Deixa un comentari

l’Hostalet

Publicat el 3 maig 2011 per guillem

La Garrotxa és una comarca ben coneguda pels seus volcans. També ho és per la seva gastronomia, vaig descobrir que en diuen cuina volcànica. Interessant nom! Aquestes terres s’han convertit en el meu pas habitual quan vaig a terres més … Continua llegint →

Publicat dins de Bolets, Carns a la brasa, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Cuina vulcànica, Decoració atractiva, Els Hostalets de Bas, Entre 20€ i 35€, Guisos, Hotel, la Garrotxa, Masia | 1 comentari

Maitea

Publicat el 21 febrer 2011 per guillem

Restaurant de cuina basca, amb pintxos, plats i racions. Disposa d’una llarga barra on hi ha exposats els pintxos (freds sobretot). La varietat de pintxos és molt extensa, més de 100 segons anuncien ells mateixos. Sinó us agraden o abelleixen els pintxos, podeu triar a la carta: entrants freds i calents, peixos i carns o les seves especialitats! Continua llegint →

Publicat dins de Carns a la brasa, Cuina basca, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Eixample Esquerre, Entre 20€ i 35€, Peix, Per emportar / take away, Pintxos, Tapes | Deixa un comentari

Filigrana

Publicat el 3 febrer 2011 per guillem

Restaurant de l’hotel Plaza a la Plaça Espanya de Sants (Barcelona) Continua llegint →

Publicat dins de Calçots, Carns a la brasa, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Entre 35€ i 50€, Hotel, Sants-Montjuïc | Deixa un comentari

La Pedrera

Publicat el 21 desembre 2010 per guillem

Restaurant la Pedrera, es troba a la carretera de Balenyà a Seva, a mà dreta, just abans de les piscines. També és hotel. Amb una molt bona cuina tradicional catalana i productes típics d’Osona. Continua llegint →

Publicat dins de Ambient familiar, Carns a la brasa, Cuina casolana, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Embotits i formatges, Entre 20€ i 35€, Hotel, Osona, Seva | Deixa un comentari

Masia Can Portell

Publicat el 22 novembre 2010 per guillem

Masia del 1917, imponent de tres plantes (amb un total de 1.700m²), tenen terrassa, salons privats i cuiden amb molt cura tots els detalls de la decoració i l’ambientació. Especialitzats en cuina catalana i de temporada. També s’apunten a la temporada de calçots! Continua llegint →

Publicat dins de Baix Llobregat, Calçots, Carns a la brasa, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Decoració atractiva, Entre 35€ i 50€, Masia, Molins de Rei, Terrassa | Deixa un comentari