Un magnífic restaurant de cuina hindú, l’Om India
La cuina hindú és, juntament amb la cuina japonesa, una de les nostres preferides. Jo, a nivell personal, la vaig descobrir quan vivia a Anglaterra. Allà la colònia d’hindús és molt nombrosa i, per tant, la mescla cultural amb el país és força important. Des de bon principi em va agradar, no només per la quantitat d’espècies que fan servir, sinó també pel picant! A més a més, els ingredients que utilitzen estan en una part important en la nostra dieta. Dins de la cuina hindú, el nostre lloc preferit a Barcelona és, sens dubte, l’ Om India.
Hi ha havia tres Om India a Barcelona, als carrers Castillejos i Floridablanca, i el "nostre", al carrer Pere IV de Poblenou. El propietari d’aquest establiment familiar, és amic nostre. Ja el coneixem de la seva etapa a un altre restaurant de la seva família, el Moti Mahal, el qual ja heu pogut llegir en la nostra pàgina web.
El local és era petit i acollidor, hi ha taules per unes 30 persones, amb una barra lateral i una cuina que no para de treballar. És bo saber, que a l’Om India es cuina segons es demana. És a dir, que els vostres plats us els cuinaran al moment, cosa que s’agraeix. També heu de tenir en compte que trigaran una mica, cosa que es soluciona fàcilment assaborint els papadums i demanant diferents tipus de plats que tinguin diferents temps d’elaboració.
- Nom:
- Om India
Hola! Voldria comentar-te una web on trobar Mobiliari per hostaleria. Gràcies.
Sempre està bé saber a on anar a comprar els mobles, sobretot quan pensem en posar un restaurant o alguna cosa semblant. Moltes gràcies!
Haaaaaaah, acabo de veure el comentari de Mobles l’Avet Blau! Moltes gràcies per l’aportació. El que no he trobat a la vostra pàgina són els mobles d’hosteleria, però suposo que si en feu a mida, en podeu fer per hosteleria!