La iaia Mercè ja torna a enviar-nos més receptes. Li deuen agradar els pebrots tant com les patates.
Ingredients:
1 pebrot verd per cadascú
1 salsitxa per cadascú
oli d’oliva i sal
Preparació:
* Renteu els pebrots i eixugueu-los amb un drap de cuina. Traieu-los-hi el tronquet, però aneu en compte que el pebrot ha de quedar sencer. Saleu els pebrots per dins i per fora.
* Poseu una salsitxa a dins de cada pebrot. Agafeu una paella, hi poseu força oli i quan estigui calent fregiu els pebrots. Els aneu tombant perquè es daurin per tots els costats.
* Quan estiguin dauradets ja els podeu treure de la paella, els deixeu escórrer una mica l’oli i ja els podeu servir.
Bon profit!
Iaia Mercè
[@more@]
