Aquesta recepta és molt i molt senzilla de fer i ràpida de preparar. A l'estiu està boníssima. Si poden afegir altres ingredients com tonyina, tomàquet, blat, soja i tot allò que us agradi.
Ingredients:
1 pot de mongetes blanques per a dues persones
1 pebrot vermell
1 ceba
olives negres d'Aragó
oli d'oliva
sal
vinagre
Preparació:
* Escorreu les mongetes blanques i les poseu en una safata d'amanides. Talleu ben petit el pebrot i la ceba.
* Ho barregeu amb les mongetes. Hi poseu també les olives i ho remeneu tot.
* Ho amaniu al gust de cadascú. A l'estiu la podeu posar una estoneta a la nevera abans de servir.
Bon profit!
Laura
[@more@]
Deixa un comentari