Arxiu de l'autor: multicuina

Aquesta recepta és molt senzilla i molt fàcil de fer. Ingredients: 1 manac d’espinacs 2 pastanagues 1 pot de cigrons cuits Preparació: * Peleu, renteu i bulliu les pastanagues tallades a rodanxes. Renteu els espinacs, talleu una mica els tronquets … Continua llegint →

Després d’haver provat el Café Ninoska, un restaurant peruà de l’Avinguda Icària, una amiga peruana em va ensenyar un altre restaurant del seu bonic (m’han dit) país. El restaurant es diu El Patio Latino. Es troba al carrer Martínez de … Continua llegint →

El "gran" amic Isaac em va presentar un restaurant, al qual no hi vam poder anar degut a la quantitat de gent que s’hi esperava. Després de sopar-hi, he tret algunes conclusions en relació al perquè de tot plegat. El … Continua llegint →

Aquests dies l’Alícia i en Kevin ens han fet arrribar moltes receptes. Esperem que us agradin tant com a la Niamh. Ingredients: 1 bròquil 1 got de llet sencera Farina blanca Formatge Chedar ratllat Preparació: * Prepareu el bròquil com … Continua llegint →

Estimats i benvolguts blocaires hem estat una mica ocupats. Uns fent cursets i més cursets, d’altres treballant (o això diuen), d’altres jugant "a papes i a mames" i d’altres vés a saber que feien. Però ara ja hem tornat i … Continua llegint →

Enèssim restaurant recomanat per n’Isaac. Aquest noi sí que sap el que es viure bé(?). El restaurant es diu El Yantar de la Ribera i és un asador. Tal i com vam comprovar en la decoració i en el menú, … Continua llegint →

Un altre restaurant recomanat pel gran Isaac, de tamany s’entén(?). El restaurant es diu Elche i fa arrossos des del 1959. Es troba al carrer Vila Vilà número 71, si coneixeu el teatre Apolo, no hi teniu més d’un minut … Continua llegint →

L’amic Isaac em va portar la setmana passada a un restaurant de cuina peruana que va estar força bé. Tot consultant-ho amb una amiga peruana, que ja l’havia tastat, em va dir que estava bé, però que en coneixia un … Continua llegint →

La Niamh està molt i molt maca (no és passió de iaia :-)…), però no m’estranya veient els menús que li preparen el seu dad i la seva mum. Ingredients: 1 xirivia gran 1/2 porro (la part més blanca) 1 … Continua llegint →

Aquests dies he anat molt atrafegada amb el final de curs i pràcticament no he pogut publicar res de res. De totes maneres l’Alícia, Kevin i la Niamh m’han fet arribar moltes receptes de verdures. Ingredients: 12 cullerades grans de … Continua llegint →