Arxiu de l'autor: multicuina

Potser tots i totes ja sabeu que aquests dies s’està fent la votació per atorgar els Premis Blocs Catalunya 2009, 2a edició. Podeu emetre el vostre vot al bloc que preferiu fins el dia 10 de setembre. Hi ha vàries … Continua llegint →

Original Juliol del 2007: El divendres proppassat vaig portar a la Laura a sopar a Can Recasens, al bell mig de la Rambla del PobleNou. A la rodona de Pallars. En Ricard me l’havia recomanat, així que hi anàvem amb … Continua llegint →

Avui toca un altre restaurant de Figueres, un restaurant que porta uns quants anys a la capital de l’Alt Empordà, des del 1973. Està en una zona que ha millorat força en els darrers anys, segons m’han comentat. El restaurant … Continua llegint →

Aporto un nou apunt al bloc, una crítica a un restaurant de Figueres, al qual ja hi he anat un parell o tres vegades. Amb aquest petit detall, nombre de visites, ja us podeu imaginar dues coses: que m’ha agradat … Continua llegint →

En motiu de l’aniversari d’en Guillem, he volgut preparar un àpat suculent, fresc i no gaire complicat en l’elaboració. La inspiració ha sigut d’una mica d’aquí i d’una mica d’allà…. i tot barrejat amb algun toc personal. Us presento una … Continua llegint →

Després de tot un dia passejant per l’Alguer, vam acabar el vespre descansant a l’hotel. Un cop feta una petita becaina, vam alçar-nos i ens vam dirigir a un restaurant a prop de l’hotel i, just davant de l»Ospedale Marino’, … Continua llegint →

L’últim cap de setmana d’abril, la Difda i jo, vam ser uns dies a la bella illa de Sardenya o ‘Sardinnia’ en sard. Vam allotjar-nos a un hotel a l’Alguer. Durant la nostra estada a l’illa, vam gaudir de la … Continua llegint →

Aquesta recepta la vaig improvitzar, com fem moltes vegades, quan no tenim molt clar que volem fer. Amb els ingredients que vaig trobar pel rebost, que per cert no eren molt variats, vaig elaborar aqust platet d’arròs. Ingredients: 100 gr … Continua llegint →

Us faig arribar una recepta de mandonguilles per si algú no sap com fer-les. Ingredients: 1/2 kg de carn picada de vedella (també pot ser de porc o bé barrejades les dues, com més us agradi) 1 ou 1 tasseta … Continua llegint →

Ahir a la nit vaig anar a sopar a Les 3 Pommes, que és una Crêperie que es troba al carrer Aragó número 150, entre Casanovas i Villarroel. Està al costat mar, no massa lluny de la benzinera de Casanovas. … Continua llegint →