Arxiu de l'autor: multicuina

L’altre dia em van invitar a un restaurant que jo ja havia sentit anomenar. De fet, n’hi ha tants dels quals n’he sentit anomenar i que hi vull anar, que cada cop que vaig a un estic més a prop … Continua llegint →

Després de molt i molt temps, torno a participar en el bloc. Aquest començament de curs ha sigut bastant complex per la quantitat de feina que he tingut. I com no, per la que jo, com sempre, m’he afegit. Ara … Continua llegint →

Aquesta vegada vam ser nosaltres els clients i, ens van portar a un lloc molt bo també! El restaurant en qüestió es diu Cal Pupinet, es troba al Carrer Santa Rita número 4 a Castellbisbal. El telèfon és el 93 … Continua llegint →

Fa poc vaig haver de visitar un client i, afortunadament, vam quedar amb ell en un bon restaurant. El restaurant en qüestió es diu Can Bruguera, es troba al Camí de la Cornissa número 39 a Mataró. El telèfon és … Continua llegint →

Quantitat: unes 24 galetesPreparació: 15 minuts + 3 hores i 20 minuts de neveraCocció: 10 – 15 minutsDificultat: baixa Mesures: culleradeta = mida cullera del cafècullerada = mida cullera per a sopa Ingredients: 225 g de farina blanca1 culleretes de … Continua llegint →

L’última parada gastronómica, la més llarga i la més sublim: Casa o Barqueiro. Hi ha ocasions en que un àpat el recordes per algun motiu o altre. Aquest, tant l’Isaac com jo, el recordarem per moltes coses. A Casa o … Continua llegint →

Segona parada: Muros. Allà, en José Manuel hi té un amic que té un restaurant. En els 3 dies que vam estar a Galícia, vam comprovar que tothom té un amic que té un restaurant o un …Els contactes allà … Continua llegint →

Després de la visita a la Rioja, ens va tocar anar a Galícia, bàsicament va ser una sortida gastronòmica i, us ho puc ben assegurar, Galícia és una destinació excel·lent per a fer-ho i gaudir-ne molt! No només això jugava … Continua llegint →

Fa dos caps de setmana, un company de feina, Vicente, es va casar. Ell és autòcton de la Rioja. La boda la van celebrar a Calahorra, bonica població riojana. Així que, sense cap mena de pressa, vam encaminar-nos cap a … Continua llegint →

El passat mes de juliol vaig anar a València a una fira. En aquesta mena de sortides empresarials, sempre hi ha algú del lloc on vas, que sempre et recomana un lloc per anar. Quan això no passa, és o … Continua llegint →