Arxiu de l'autor: multicuina

Sempre que llegeixo alguna recomanació sobre un restaurant japonès no puc evitar recordar-me del meu restaurant preferit de tot el món. És un restaurant situat a prop de la meva universitat, des de la porta uns 8 min. exactament (no … Continua llegint →

Kevin's parents, Maureen and John, bought me an Indian recipes book. Its name is India with Passion (Modern Regional Home food). Thas was their Christmas present and I was very pleased of being given such a present. Also, Kevin (my … Continua llegint →

Cosina germana de la samfaina, el pisto i el ratatouille és la Piperrada. És una recepta típicament basca i els ingredients que utilitza són força semblants a les altres receptes. Piperrada Una altra recepta de Piperrada I encara una altra … Continua llegint →

Això ho podem fer amb tots els altres productes: els pebrots,els tomàquets, les patates etc. Però hi ha gent que diu que això no és pas correcte, que fem mestissatge i que això no és autènticament català. El cas de … Continua llegint →

Dijous passat per la nit, la nostra estimada mare, ens va convidar a en Guillem i a mi, la Cris, a sopar. El destí va ser l'Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona, a un dels 2 restaurants dels quals … Continua llegint →

Tot just fa una setmana, diumenge passat, ens vam desplaçar a Valls amb motiu de la festa del Calçot. Degut a vàries circumstàncies, no vam arribar a temps de veure l'ambient del poble. Va ser una llàstima, perquè en teníem … Continua llegint →

Les següents entrades del bloc han estat actualitzades: Cap de setmana a Madrid Rezola Ipintza Guillem [@more@] Tweet

Si sortiu a passejar o a comprar pel centre, i és època de fred, us recomano fer una parada a la Pallaresa. Jo ja la coneixia del boca-orella, però desconeixia completament on era. Es troba al carrer Petritxol número 11. … Continua llegint →

El cap de setmana passat, l'Isaac i jo vam anar a Madrid. Ja feia temps que parlàvem d'escapar-nos cap allà, i la cosa va fructificar. El viatge va començar al Prat del Llobregat un divendres a les 19h30. Com podeu … Continua llegint →

En Kevin ens envia una nova recepta. Però com ja sabeu us farà falta molt de temps per preparar-la, ja que en Kevin quan es posa a la cuina no sé sap mai quan en sortirà. Ingredients: 1/4 de pollastre … Continua llegint →