Arxiu de l'autor: multicuina

I aquesta és la tercera recepta que us vàrem comentar. La base són les patates i el bacallà, igual que les dues anteriors. Però aquesta porta llet i en canvi no se li posa ni pebrot ni ous. Esperem que … Continua llegint →

Aquesta recepta de la "Atascaburras", igual que la del "Ajoarriero" hi ha vàries versions. A certs llocs diuen que és la mateixa recepta. L'Atascaburras sembla ser que és originària de Castella – La Manxa. Ingredients: 8 patates mitjanes 300 grs … Continua llegint →

Us fem arribar 3 receptes que combinen el bacallà i les patates juntament amb altres productes. Hi ha moltes receptes de cadascuna d'elles, amb certes diferències. El "bacallà ajoarriero" i la "brandada" sembla que són plats típics del País basc … Continua llegint →

Diumenge passat en Víctor Pàmies, Raons que rimen, ens va atorgar el Premi Arte y Pico, que premia blocs per la seva creativitat, disseny, material interessant i aportació a la comunitat blocaire. Gràcies Víctor 🙂 Nosaltres farem el mateix i … Continua llegint →

Diumenge passat en Víctor Pàmies, Raons que rimen, ens va atorgar el Premi Arte y Pico, que premia blocs per la seva creativitat, disseny, material interessant i aportació a la comunitat blocaire. Gràcies Víctor 🙂 Nosaltres farem el mateix i … Continua llegint →

Diumenge passat en Víctor Pàmies, Raons que rimen, ens va atorgar el Premi Arte y Pico, que premia blocs per la seva creativitat, disseny, material interessant i aportació a la comunitat blocaire. Gràcies Víctor 🙂 Nosaltres farem el mateix i … Continua llegint →

Els pares d’en Kevin, la Maureen i en John, em van comprar un llibre de receptes de l’Índia. El nom del llibre és India with Passion (Modern Regional Home food). Aquest va ser el meu regal de Nadal I em … Continua llegint →

Estimades i estimats, avui he publicat un escrit del restaurant L'h@m de l'Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona, que hauria d'haver estat penjat el divendres passat. Disculpeu-me 😉 Llegiu l'escrit a: Restaurant L'h@m "Más vale tarde que nunca" Cris  … Continua llegint →

Sempre que llegeixo alguna recomanació sobre un restaurant japonès no puc evitar recordar-me del meu restaurant preferit de tot el món. És un restaurant situat a prop de la meva universitat, des de la porta uns 8 min. exactament (no … Continua llegint →

Sempre que llegeixo alguna recomanació sobre un restaurant japonès no puc evitar recordar-me del meu restaurant preferit de tot el món. És un restaurant situat a prop de la meva universitat, des de la porta uns 8 min. exactament (no … Continua llegint →