Arxiu de l'autor: multicuina

Tal com el nom del títol indica, és un llibre amb receptes molt fàcils i senzilles de fer. Títol: Cuinar és senzill Nom autor/a: Montserrat Seguí de Queralt Editorial: Edicions Gea Any publicació: 1984 Número d'edició: 5ena edició 1993 Lloc … Continua llegint →

Ingredients: 1/2 l de llet 1/2 l d'aigua 150 gr de nata 200 0 250 gr de xocolata de vainilla 4 rovells d'ou Preparació: * Partiu la xocolata a trossos i poseu-la en un cassó, juntament amb la llet i … Continua llegint →

Víctor t'envio un parell de receptes més per fer xocolata desfeta. En el llibre Cuinar és senzill de Montserrat Seguí de Queralt n'hi ha alguna més. Ingredients: 200 gr de xocolata, especial per a desfer (de la pedra) 1 l … Continua llegint →

Aquest llibre me l'han regalat aquestes festes i us asseguro que l'han ben encertat. A mi, com a molta altra gent, la xocolata em "perd". I aquest és un bon llibre per a dedicar-hi moltes estones a preparar tot tipus … Continua llegint →

Aquestes receptes per fer xocolata desfeta van dedicades a en Víctor, president de l'AMPA del col·legi el Frigolet de Porqueres. Primer de tot, voldríem demana-li disculpes per la tardança en respondre al seu correu. I en segon lloc dir-li que … Continua llegint →

En John i la Maureen m'han regalat un llibre de cuina índia. Encara no us en puc fer cap crítica, car no he tingut temps de provar-ne cap. Però ben aviat segur que sí, i ja us en tornaré a … Continua llegint →

Us presento a continuació la meva guia de restaurants al nostre país. Quan no saps on anar, o simplement, si et vols deixar portar, és ideal. I, com que sempre que n'he escollit ha encertat, doncs continua al meu costat. … Continua llegint →

L'altre dia em van convidar a un dels restaurant que més m'ha agradat en la meva vida. Es diu Florentina, i es troba al barri de Gràcia. La xef i propietària és la Marga Muñoz, juntament amb el seu marit … Continua llegint →

Com heu pogut veure fa uns dies que no publiquem res. La causa ha estat que han arribat a Barcelona l'Alis, en Kevin i la Niamh. El proper dimarts arriben la Cris i en Jordi. I encara esperem més família. … Continua llegint →

Des de Horsham ens van fer arribar aquesta recepta en Kevin i l'Alis. Des que ha arribat la petita Niamh ja no els queda gaire temps per enviar receptes . Ingredients: 250 gr d'arròs tipus Carnaroli 2 cebes 1/4 kg … Continua llegint →