Arxiu de l'autor: multicuina

Aquesta recepta ens l’ha enviat en Ricard, que ens diu el següent: «Aquesta és una recepta ben senzilla que em va ensenyar un company de pis el 2on any a Leicester. Si és que no hi ha res com viure … Continua llegint →

A la iaia Mercè li agraden molt les patates i ens ha enviat una altra recepta que diu que feia fa molts anys. Aquesta recepta necessita una mica de temps i de destresa. És una recepta per economitzar, ja que … Continua llegint →

Les patates es divideixen en dos grups principals: les noves i les tardanes. Considerem les següents varietats de Patata (Solanum tuberosum): Patata ambo; Patata balmoral; Patata baraka; Patata bintje; Patata charlote; Patata chats; Patata coliban; Patata delaware; Patata desirée; Patata … Continua llegint →

Aquesta recepta ens l’ha fet arribar la iaia Mercè. Ella la cuina amb olla de pressió, però per qui no en tingui també és pot fer amb una olla tradicional. Aleshores s’haurà de tenir en compte que el temps de … Continua llegint →

català PATATA – euskera PATATA – galego PATACA – español PATATA – français POMME DE TERRE – english POTATO – deutsch KARTOFFEL – italiano PATATA – serbi KROMPIR Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 ! Si sabeu preparar … Continua llegint →

Aquesta recepta és original de la meva sogra, l’Elisabeth. Jo l’he fet un parell o tres de cops i està boníssim. L’última vegada aquí a Austràlia per a un grup de 20 persones :), us penjo la foto d’aquest magnífic … Continua llegint →

Sempre que busco una recepta ho faig a través d’internet. Després sempre pots modificar-la al teu gust o de dues trobades fer-ne una de sola… La recepta que us deixo avui la vaig trobar per algún racó de la xarxa, … Continua llegint →

Truc per fer madurar les fruites que estan verdes. Només necessiteu una bossa de plàstic i una poma ben madura. Poseu la fruita que estigui verda dins d’una bossa de plàstic juntament amb la poma madura. L’etilè que desprèn la … Continua llegint →

Voleu saber com conèixer si el vi és aigualit (batejat)?. Una poma posada en un recipient ple de vi, ens demostra si hi ha aigua perquè si la poma baixa al fons és senyal que en aquell vi hi ha … Continua llegint →

Aquesta recepta l’ha enviat l’amic Ricard. Ell la va apendre d’un amic català a Anglaterra. Ànims amb el blog de part seva! Ingredients: 3 Pomes 2 Porros 1/2 litre de llet 1/2 litre d’aigua Mantega Sal i pebre Preparació: * … Continua llegint →