Arxiu de l'autor: multicuina

Aquesta recepta de les pomes al forn ens l’ha enviada la iaia Mercè. Com la majoria de les seves receptes és molt fàcil de fer i està molt i molt bona. Ingredients: Pomes (una per persona) Sucre 1 gotet de … Continua llegint →

català POMA – euskera SAGAR – galego MAZÁ – español MANZANA – français POMME – english APPLE -deutsch APFEL – italiano MELA – serbi JABUKA

Aquí us escric una nova recepta de les senzilles. No per ésser senzilla deixa d’estar bona; i com no, si voleu afegir-hi ingredients, endavant! Ingredients per a una truita grossa: 2 albergínies grosses 2 pebrots grossos 5 ous oli i … Continua llegint →

Sabíeu que l’albergínia és un dels aliments que millor ajuden a millorar la circulació. També ajuda a reduir el nivell de colesterol i a prevenir l’arterosclerosi. Actua com a desengreixant, ja que si hem fet un àpat molt "greixós", a … Continua llegint →

Aquesta recepta és molt i molt senzilla. És ideal per acompanyar qualsevol plat fet a base de carn, peix o el que vulgueu. Ingredients: 2 albergínies (si són grans ni haurà prou per unes 4-6 persones) 6 cullerades de farina … Continua llegint →

A continuació us presento una recepta ben senzilla de fer, però que queda molt bona. Això si, cal dedicar-ho una bona estona. Ingredients: 1 albergínia mitjana per cap 2 cebes 2 dents d’all oli d’oliva pebre negre i sal 150 … Continua llegint →

Aquesta recepta és una adaptació de la Moussaka grega. He seguit els consells que em va donar la meva germana, Lluïsa i us puc assegurar que el resultat és deliciós.Tingueu en compte que és una mica laboriosa de fer, per … Continua llegint →

català ALBERGÍNIA – euskera ALBERJINIA – galego BERENJENA español BERENJENA – français AUBERGINE – english AUBERGINE deutsch AUBERGINE – italiano MELANZANA – serbi PLAVI PATLIDZAN Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 ! Si sabeu preparar receptes amb l’ingredient … Continua llegint →

La iaia Mercè és l’aportació més important d’aquest bloc. Sense ella cap de nosaltres no sabria cuinar. Hi ha qui ha heretat les seves habilitats culinàries i hi ha qui se li dóna millor les llengües. Els seus consells i … Continua llegint →

Hello sóc l’Alícia i us escric des d’Anglaterra on hi estic vivint. La idea original de fer aquest bloc va ser meva. Encara que no ben bé en aquest format. Un cop vàrem pensar, tota la família, el que volíem … Continua llegint →