iaia Mercè

Aquests temps nadalencs vaig tenir la sort de gaudir d’uns dies de vacances de la feina i, vaig aprofitar per fer ben poca cosa. Un dels dies en que vaig
fer quelcom, vaig quedar amb la Shan per donar una volta per la vila maresmenca de Sant Pol de Mar
. Allà no hi vam trobar cap lloc interessant per a menjar-hi, així que vam decidir anar-nos-en cap a
Calella de Mar.

Allà ja hi havíem tingut una bona experiència, justament la Shan i jo altra volta.

Aquesta vegada vam petar a la Braseria Ca La Nuri que es troba al
carrer Riera número 16. El telèfon és el 93 769 71 93.

Com que era un dia entre setmana, vam optar pel menú, d’uns 10€ aproximadament. La primera impressió del local és molt bona, ja que a més a més de ser nou,
té una ambientació molt acollidora.

Els plats del menú tenien molt bona pinta i n’hi havia de força variats per triar-ne. A més a més, tenien una carta que també abellia de demanar-ne.

Tant ella com jo vam decidir que hi tornaríem a menjar, esperem que sigui aviat!

Guillem

Tweet

De tant que me n’havien parlat, era com si ja hi hagués menjat. Però no, fins que hi has estat no pots dir que ho tens al sac i ben lligat! El restaurant en
qüestió es diu La Pampa.

Està situat a l’Autovia de Castelldefels número 108, just al costat d’un conegut local de llums vermells anomenat Riviera. El telèfon és el 93 665 00 76,
el del restaurant no el del local de les llums…

Quan entres ja detectes de quin estil és el restaurant, de carns a la brasa. L’olor és una pista bastant important. A més a més, veureu que el local no té una
sala gran, sinó que està dividit en diferents apartats, els quals no tenen comunicació visual complerta amb els altres apartats.

Com que érem 3 i no teníem massa clar què volíem menjar, vam demanar uns pica-pica per a començar i un combinat de carns per acabar.

Els pica-pica incloien les típiques "empanades" argentines, formatge provolone al forn i un palt
amb xoriço i botifarró criolls. Les carns eren entrecot, filet i "cuadril"

No puc opinar sobre el preu perquè em van convidar i, lògicament, no em van deixar veure la nota. Així que suposo que no té un preu gaire assequible!

Tweet

Tweet

Aquesta recepta me la va explicar l’Alis. He de reconèixer que a ella li queda molt millor. Però us he d’animar per a que la proveu de fer. Aquestes patates queden boníssimes i són molt fàcils de fer, només heu d’anar en compte amb l’oli.

Ingredients:

2 o 3 patates petites per cadascú (depenent del que mengi cada comensal)

2 alls per persona

Oli d’oliva

Sal i pebre negre

Preparació:

* Peleu i renteu les patates. Les talleu a trossos grossos o per la meitat, segons la mida de la patata. Les poseu a bullir en una olla amb aigua i una mica de sal. Aneu en compte ja que han de quedar "al dente", perquè sinó es desfan. Segons les patates amb 10 o 15 minuts màxim ja n’hi ha prou.

* Quan estiguin cuites les escorreu. Aleshores agafeu una safata de forn hi poseu força oli, ben bé un dit. I l’escalfeu al forn. Mentrestant peleu els alls i els talleu a trossos grossos. Quan estigui l’oli molt calent, sense apagar el forn, traieu la safata del forn i hi tireu els alls. Els aneu remenant perquè no es cremin i afegiu a continuació les patates. Torneu a posar la safata al forn. Aneu tombant les patates fins que quedin ben torradetes i cruixents.

* Les salpebreu al vostre gust i ja es poden servir. Queden molt bé per acompanyar qualsevol tipus de carn ja sigui amb salsa o sense. També pel peix o per a qualsevol verdura. Aneu en compte amb l’oli perquè s’ha de fer quan l’oli està molt calent i us podeu esquitxar.

Bon profit!

Iaia Laura amb els consells de l’Alis

Tweet

Tweet

Tweet

Tweet

Tweet

Porta allà molt de temps i, n’havia sentit a parlar, però mai havia sigut capaç de relacionar les dues idees. És a dir, que quan vaig ser-hi, vaig pensar: "Ah,
resulta que estava aquí!". El restaurant en qüestió és el Thai Gardens.

Està situat al carrer Diputació número 273, entre Passeig de Gràcia i Pau Claris i el telèfon és el 93 487 98 98.

El local té uns amplis sofàs a l’entrada per a fer-hi temps mentre esperes. Segons em van explicar, hi ha dues zones, la de fumadors i la dels que no fumem!
A la zona de no fumadors, també hi ha diferents zones i, pel que vaig comprovar, des de la taula on seus no ets capaç de veure les altres taules. Està ambientat
de tal manera que les taules no tenen pràcticament contacte visual les unes amb les altres. Bé, potser en pots veure algunes però no tens visió de tot el local.
A més a més, hi ha una foscor clara que fa que et centris només en la teva taula.

Vam demanar un menú degustació, que inclou una font de plats com a entrants i una font amb plats de primer i segon. La quantitat de menjar era notable i no
vam ser capaços d’acabar-ho tot. Hi havia gran varietat de carn i verdures i, com sempre, no puc recordar exactament tots els plats!

Sí que recordo el vi que vam prendre, perquè és d’una bodega que vaig visitar fa uns anys: Abadal.
Us el recomano de totes totes!

A partir d’avui he decidit que cada cop que vagi a un restaurant m’apuntaré el que menjo i també us donaré nocions del preu. En el Thai Gardens vam pagar uns 90€,
incloent dos menús degustació, una ampolla i mitja de vi, postres i cafè.

Tweet

Fa poc vaig estar treballant a Sant Celoni i, ja sabeu quin restaurant hi ha per allà? Doncs sí La Fonda! Estàveu pensant en aquest, oi?

Està situat al carrer Sant Joan números 29. El telèfon és el 93 867 46 40.

El local està reformat de fa poc i té molt bon aspecte. El tracte que et disposen és de molta atenció i dedicació. Bé, potser és degut a que ens hi van dur
uns companys que sovintegen el local. Ens van donar un tracte molt personal, que sempre és d’agrair.

De primer plat et porten un parell o tres plats per tastar. Depenent del dia varien les opcions, però tot està sempre molt bo!

De segons acostumen a tenir una selecció de 3 o 4 carns i peixos, així que ningú es quedarà sense triar quelcom que li convingui. O sí, perquè si a algú no
li agrada ni la carn ni el peix, tindrà un petit problema. Però la senyora segur que us troba o us fa alguna cosa que us agradi.

No us puc parlar de l’aspecte econòmic, perquè sempre ens hi han convidat, però de totes maneres us recomano que us hi deixeu caure.

Tweet