Arxiu de l'autor: multicuina

Durant força anys hem celebrat a la nostra família un dinar el dia 15 d'Agost. Devem aquesta sort a la tia Maria, única i inimitable! I on ens portava? Doncs al restaurant Els Pescadors, a la Plaça Prim número 1. … Continua llegint →

La Barceloneta està plena de restaurants, alguns bons i altres de no tan bons. Jo us recomano anar al Can Ramonet. Lloc on anaven a festejar els avis i pares d'algú que volta per aquest bloc… Està al carrer de … Continua llegint →

En Víctor Pàmies ens ha fet arribar totes aquestes dites i refranys sobre el porc (14/05/2007) En ordre alfabètic, uns quants d'aquí i d'allà: – a casa d'en Ribot més que l'amo mana el porc – a dreta o a … Continua llegint →

Segons diu l'Alícia, el Kevin li va fer aquesta recepta i bé… Millor que la proveu. Ingredients: 750 gr de gambes pelades crues Coriandre fresc Chili vermell 4 grans d'all 5 llimes 125 ml de maionesa 150 gr de iogurt … Continua llegint →

català MARISC – euskera ITSASKI – galego MARISCO – español MARISCO – français FRUITS DE MER – english SHELLFISH – deutsch MEERESFRUCHT – italiano FRUTTO DI MARE – serbi MORSKI PLODOVI Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 ! … Continua llegint →

La Lluïsa ens envia aquesta recepta de llenties amb botifarres que és molt fàcil de fer. Ingredients: 300 gr de llenties seques 8 botifarres petites 1 branca d'api 1 pastanaga 1 ceba 1 got de vi negre oli d'oliva julivert, … Continua llegint →

Aquest dissabte passat vam anar d'excursió a la "muntanya". De fet ja hi som a la muntanya, bé som en un altiplà a la zona de l'Alt Atlas (Marroc). L'excursió era per anar de cacera. I com que aquí de … Continua llegint →

El porc Al porc més lletjós, les aglans millors. Si la porquera és senyora, qui guardarà els porcs?. Ni de gabaig ni de porc, no te'n fiïs ni viu ni mort. El dol del senyor dura tres dies, com la … Continua llegint →

Jo acostumo a fer servir pit de gall dindi, però també es pot fer amb pernil dolç. Us dono un parell d'idees pel farcit, però només fa falta una mica d'imaginació. Ingredients: 1 làmina de pit de gall dindi per … Continua llegint →

…Per Sant Antoni començava a passejar pels carrers una comitiva que en feia propaganda. Els dos porcs eren conduïts per dos corralers que els feien avançar. Els acompanyaven dos empleats de l'hospital que venien bitllets i una orquestra de carrer … Continua llegint →