Arxiu de l'autor: multicuina

Us comunico que a finals de la setmana passada i al començament d'aquesta, el bloc patirà poques actualitzacions. Això és degut a diverses raons: la Laura i en Guillem no tenen accés a Internet "at home" gràcies a la companyia … Continua llegint →

La recepta de la paella ens l’ha fet arribar en Pepe, nascut a Bunyol fa uns quants anys i en l’actualitat resident a Oxford. Ingredients: Aproximadament 500 g d’arròs mig pollastre 1/4 de conill 100 g de garrofo 100 g … Continua llegint →

I no podia faltar un dels plats més típics amb arròs, l'arròs a la cubana. Jo crec que el truc està en que el sofregit estigui bo, així com parir un bon ou "ferrat"; i, com no, un arròs ben … Continua llegint →

Aquí ve una recepta que vaig aprendre a Oxford, és curiós que aprengués més receptes forànies que angleses o britàniques. Si heu estat allà en sabreu algunes raons. Ingredients: 100 grams d'arròs per persona 1 pebrot per persona 1 ceba … Continua llegint →

L'Ester ens va dur el divendres passat a un restaurant cubà, del qual només sabíem que estava al carrer del Carme. No són les millors indicacions del món, però tampoc ens podem pas queixar, Muy Buenas. Finalment el trobàrem, i … Continua llegint →

L'Ester ens va dur el divendres passat a un restaurant cubà, del qual només sabíem que estava al carrer del Carme. No són les millors indicacions del món, però tampoc ens podem pas queixar, Muy Buenas. Finalment el trobàrem, i … Continua llegint →

A partir de setembre, encara no se sap el dia exacte, tindrem un nou blocaire a la família. És possible que trigui una mica en poder col·laborar en el bloc, però estem tots i totes molt emocionats. Des d'aquí volem … Continua llegint →

La Diana ens ha fet arribar aquesta recepta d'arròs xinès diu que és molt fàcil de fer. Ingredients: Arròs blanc Ous Cebolleta Sal Sal xinesa Salsa de soja Preparació: * Nosaltres fem l’arròs blanc amb una olla especial però, com … Continua llegint →

En Marc ens envia una altra recepta d'arròs amb llet. Ingredients (4 persones abundant, 6 bé): 200g d'arròs (normal, em sembla que excepte el bomba, i l'integral, tots van bé) 100g de sucre 1l de llet 1 pell de llimona … Continua llegint →

Se cuenta que su inventor, un joven italiano, se enamoro de la hija del maestro Valerio, que según cuentan era bellísima, la pidió en matrimonio y se celebró la boda. El novio, aficionado a la cocina, hizo preparar un plato … Continua llegint →