Arxiu de l'autor: multicuina

La carxofa és un component habitual de la dieta mediterrània, proporciona molt poques calories però molts beneficis per a la salut, afavorix el metabolisme dels greixos, contribuïx a la regulació de les funcions hepàtiques i renals, etc. La carxofa beneficiosa … Continua llegint →

Si us agrada el pa, aquesta recepta és d'aquelles on podreu sucar pa a gust. Especialment amb pa de cereals, que és francament deliciós. Ingredients: (per a 4 persones) 1/2 kg de carn de vedella tallada a daus petits. 4 … Continua llegint →

La truita es pot farcir de moltes coses; i, com no podira ésser d'una altra manera, amb l'ingredient de la setmana també! Recordem algunes truites que ja hem publicat: * Truita de tonyina i formatge * Timbal de truites * … Continua llegint →

Aquests dies de les vacances de Pasqua he anat a veure a l'Alis, en Kevin i al Cigronet. Realment estan tots fenomenal, però a més a més el Cigronet està "tremendo". Vull dir que dóna la sensació que serà alt … Continua llegint →

Ens ha fet arribar aquesta recepta la iaia Mercè. Com que no recordava com es deia li he posat el seu nom, suposo que us semblarà bé a tots. Ingredients: Carxofes Farina blanca Oli d'oliva Sal Preparació: * Tallem la … Continua llegint →

Aquesta recepta és de les més fàcils de fer. I us puc ben assegurar que queda boníssima. Normalment faig servir carxofes, però es pot fer amb qualsevol verdura. Només heu de tenir en compte que ha d'estar tallada molt fina. … Continua llegint →

Les carxofes al forn és una recepta de la iaia Mercè, jo la vaig fer aquest proppassat cap de setmana i van quedar prou bé. Ingredients: una o dues carxofes per persona oli d'oliva sal i pebre negre vinagre Preparació: … Continua llegint →

Aquesta recepta té la facultat que es pot fer amb diferents ingredients. Segons els que tinguis o bé els que més t'agradin. No us poso les quantitats ja que dependrà de si us agrada més una verdura que una altra. … Continua llegint →

català CARXOFA – euskera ALKATXOFA – galego ALCACHOFA – español ALCACHOFA – français ARTICHAUT – english ARTICHOKE – deutsch ARTISCHOCKE – italiano CARCIOFO – serbi ARTICOKA – darija QOQ – berber QOQ  Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 … Continua llegint →

Ja hem tornat! Ja som aquí… S'han acabat els nostres problemes o això sembla. Per tant seguim endavant amb les receptes i demés. Gràcies a tots per la vostra paciència! Laura i la resta de la família blocaire    [@more@] … Continua llegint →