Arxiu de l'autor: multicuina

PLE COM UN OU Un ou forro no és un ou, un ou forro és una clasca, com la clasca d’una nou. Com los ous d’una gallina o com los ous d’un pollastre, que ponen ous les femelles i porten … Continua llegint →

català OU – euskera ARRAUTZA – galego OVO – español HUEVO – français OEUF – english EGG – deutsch EI- italiano UOVO – serbi JAJE – darija BAYDA – berber TAGLAYT – àrab clàssic BAYDATUN Actualització 16-10-2006: Hem afegit OU … Continua llegint →

Si alguna vegada veniu a Oxford i us agrada la pasta, teniu l’opció d’anar al Mario’s. Es troba a Cowley Road 103 (OX4 1HU). Molt a prop de Tesco, un supermercat ben conegut per tothom. Guillem [@more@] Tweet

Hola de nou. La recepta que ve a continuació me la va explicar un noi albanès, que va aprendre a cuinar a França al llarg d’uns quants anys. Més tard va marxar a London, i va estar treballant per una … Continua llegint →

Aquesta és una recepta del meu company Jordi. Fàcil, ràpida i no et cal fer segon plat! Tot i que es pot acompanyar amb una amanida. Aquesta recepta és per a 2 persones màxim 3! Ingredients: 1 paquet de pasta … Continua llegint →

És una amanida de pasta, que a l’estiu ve molt de gust. Es pot fer amb qualsevol tipus de pasta. Ingredients: 1/2 kg de farfalle o de (per 6-8 persones) 6-8 ous 1 llauna de tonyina amb oli d’oliva gran … Continua llegint →

Aquesta recepta ens la va fer una amiga alemanya que es diu Judit. Amb el temps l’he anat adaptant al meu estil i sobretot he escurçat el temps de cocció. La Judit va estar des de les 10 h. del … Continua llegint →

Ens diu la iaia Mercè que aquesta recepta es pot fer també amb gambes o amb galeres. Ingredients: 1 escamarlà per persona (si són gambes o galeres compteu 2 per cadascú) 1/4 kg de fideus gruixuts (per 4 persones) oli … Continua llegint →

Ens explica la iaia Mercè que aquesta recepta li feia al seu marit, l’avi Miquel, perquè li agradava molt. Ingredients: 100 gr de macarrons per persona 1 llauna de tonyina en oli d’oliva gran (per 4 persones aprox.) 4 alls … Continua llegint →

Gracias al descubrimiento por parte de unos arqueólogos de la Academia de Ciencias de Pekín, hablan con certeza de que el origen de la pasta es chino. Sin duda, la disputa que existía por el origen de la pasta por … Continua llegint →