Tokyo Sushi

Publicat el 9 desembre 2010 per guillem

Seguim amb la nostra aventura amb els restaurants japonesos; aquesta vegada ha tocat un vell conegut. El Tokyo Sushi ja l’havíem visitat nombroses vegades. De fet, va ser un dels nostres preferits durant un temps ara fa uns anys.

D’aquest restaurant no n’hem sabut trobar mai crítiques, ni positives ni negatives. Com que per a nosaltres sempre havia sigut un referent, no enteníem perquè no sortia a pàgines com ComerJapones o d’altres. Bé, sí que hi surt, però no amb un article complert. Sí que ens havíem adonat que la qualitat variava segons el dia que hi vas. En aquesta ocasió, el resultat no va ser totalment satisfactori, però en vam marxar relativament contents.

Tokyo Sushi

El local és petit i té tres zones, una petita sala amb 4 taules per a 2 persones entrant a mà esquerra. Una barra sushi i una zona una mica més àmplia que la primera on també hi ha taules per a més persones. Un ambient familiar i molt tranquil, que els caps de setmana s’omple molt fàcilment. Tenen menú al migdia i està força bé.

  • Nom:
    • Tokyo Sushi

      • Tokyo Sushi

  • Localització:
  • Transport:
    • L’estació de metro d’Urquinaona i de Jaume I estan a uns 5 minuts caminant. Hi ha molt línies d’autobús a les rodalies també.
  • Telèfon, horari i dades d’interès:
    • 93 317 61 80
    • Horari cuina: de 13:30 a 16:00 i de 20:00 a 23:30. Divendres i dissabte fins a les 00:00. Tanquen diumenge.

El primer de tots van ser dues sopes miso (Misoshiru):

Misoshiru

Després uns Gyoza:

Gyoza

Uns Yakisoba, com no:

Yakisoba

De postres vam fer dos gelats de te verd i un Daifuku.

Actualització 2 de desembre de 2010:

Fa poc hem tornat al Tokyo Sushi on hem tingut l’oportunitat de conèixer a l’Akira i en Riosuke Nishiyama, fills del propietari del restaurant. També hem tingut la sort de comprovar que la qualitat del menjar és molt alta, i que la nostra última experiència va ser un petit problema puntual. Sempre hem tingut aquest restaurant dins dels nostres habituals japonesos de Barcelona, així que us el recomanem especialment: bon menjar a bon preu, un tracte especial i molt atent!

Petit obsequi de tekkamaki de tonyina (makizushi):

Tàrtar de tonyina i eriçó, plat boníssim:

I, com no, un variat i complet sushi moriawase:

Podeu observar part del sushi moriawase de més a prop:

Guillem

Publicat dins de Cuina japonesa, Entre 20€ i 35€, La Ribera | 6 comentaris

El Celler de Matadepera

Publicat el 3 desembre 2010 per multicuina

El restaurant es diu El Celler. Tant si sou per la vora com si hi us heu de desplaçar al poble més ric de Catalunya, veureu que paga la pena anar-hi a menjar!

El local està dividit en tres zones de menjadors. A nosaltres ens van ubicar en una petita sala (fumar hi era permès). Davant de la nostra petita sala hi havia la barra de cambrers, que formava part de la zona comuna que uneix les tres sales. És una zona intermitja a l’aire lliure. Com a curiositat, imagineu-vos com les passen els cambrers els dies de pluja amb un paraigües a una mà i la safata a l’altra.

Si voleu veure amb què ens van delectar, aquí teniu algunes instantànies de l’ocasió.

Deixa un comentari

La Llosa

Publicat el 2 desembre 2010 per guillem

Vam tenir l’altre dia un dinar de feina i com que en aquest cas érem els clients, ens vam deixar portar. Vam anar a parar un restaurant basc de Cornellà, La Llosa.

El propietari és un asturià autèntic, que ha viscut alguns anys al País Basc i que us delectarà amb la seva forma de ser! És un paio peculiar, presumeix d’haver guanyat un concurs de cuina fa un temps on va guanyar 50.000 pessetes que li van donar per molt. Així que vam deduir que deu fer ja uns anyets, perquè avui en dia no vas enlloc amb 300€. Però guanyar un concurs és guanyar un concurs, sigui avui o fa 30 anys!

  • Nom:
    • La Llosa

  • Localització:
  • Telèfon, horari i dades d’interès:
    • 93 377 72 33.
    • Saló per a grups.

La veritat és que no vaig ni tan sols mirar la carta, ni la carta de vins. Així que no tinc ni idea de com és. He llegit en algunes crítiques, que la carta no és molt extensa. Bé, també podreu llegir algunes crítiques dures cap al local i altres de molt bones, com aquí.

Nosaltres vam tenir el plaer de degustar: anxoves del Cantàbric, amanida de tomàquets Raf amb tonyina i ceba tendra, croquetes de pernil i xoricets a la sidra. Tot acompanyat de coca sucada amb tomàquet.

Després va arribar la carn de bou de 17 anys (informació subministrada pel propietari), acompanyada de verdures. Amb una pedra ben calenta per fer-la al gust, sal Maldon i unes exquisides patates al forn!

De postres vaig provar el pastís de formatge, el de xocolota i el de poma!

A mi em va semblar tot molt bo, les postres incloses. He llegit en alguna crítica sobre la qualitat del menjar, que no donava la talla respecte al preu. No sé quant va costar el dinar, però a mi tot el producte em va semblar de molta qualitat. El servei va ser correcte i el propietari ens va fer riure una estona amb les seves sortides.

Recomano el lloc!

Guillem

Publicat dins de Carn a la pedra, Cornellà de Llobregat, Cuina basca, Cuina casolana, Cuina tradicional, Embotits i formatges, Entre 20€ i 35€, Tapes | Deixa un comentari

Sonora Sport Tavern

Publicat el 30 novembre 2010 per guillem

Hi ha una taberna a Poblenou, zona de bars, que no us podeu perdre per a veure algun partit del vostre equip. Per nosaltres és un habitual, on hi anem a veure de vegades els partits del Barça: el Sonora, com anit el del 5-0 al R. Madrid.

De tant en tant hi organitzen activitats gastronòmiques força interessants.

  • Nom:
  • Localització:
  • Telèfon, horari i dades d’interËs:
    • 93 300 33 69.
    • Obert de dilluns a dijous de 8h00 a 2h30, divendres de 8h00 a 3h00 i dissabtes i diumenges de 17h00 a 3h00.
    • Taules per a grups, accepten reserves els dies de partit.
    • Festes Erasmus els dimecres.

Taberna decorada a l’estil esportiu americà fins a l’últim detall.

Servei excel·lent, tracte molt agradable i divertit. Especialitzats en hamburgueses i tot tipus de tapes per acompanyar. Tenen una gran varietat de cerveses del país i d’importació!

Guillem

Publicat dins de Dards, Entre 10€ i 20€, Hamburgueses, Pantalles gegants, Per emportar / take away, Poblenou, Pub style, Tapes | Deixa un comentari

Can Mañà

Publicat el 25 novembre 2010 per multicuina

Ja havia fet una visita als restaurants de Sant Carles de la Ràpita, amb molt bona experiència a Casa Asmundo. Aquesta segona vegada, crec que la qualitat del menjar estava una mica per sota, però també en vaig sortir content. Vam anar al Can Mañà

 

 

 

Deixa un comentari

Masia Can Portell

Publicat el 22 novembre 2010 per guillem

El proppassat dissabte vam tenir una boda, la 2a part de la boda per ser més precisos i ens van dur a dinar a un restaurant en el qual ja hi havíem estat. La Masia Can Portell es troba a Vallvidrera, en el cor del Parc Natural de Collserola.

Com el seu indica, es tracta d’una masia del 1917. És una masia imponent de tres plantes (amb un total de 1.700m²), tenen terrassa, salons privats i cuiden amb molt cura tots els detalls de la decoració i l’ambientació.

  • Nom:
    • Masia Can Portell
  • Localització:
  • Telèfon, horari i dades d’interËs:
    • 668 84 50.
    • Obert tots els migdies de la setmana. Obert divendres i dissabte nit.
    • Per a grups de més de 20 persones obert en exclusiva tots els migdies i nits sense cost addicional.
    • Tancat el dilluns.

La primera vegada hi vam anar a fer el menú calçotada: teula de calçots, pa de pagès torrat, graellada de butifarra i xai de Vallfogona amb mongetes i allioli, crema catalana, cafès i beguda. Tot per 37,45€ IVA inclòs.

En aquesta segona ocasió hi vam anar per una boda i el menú era completament diferent. No us puc informar sobre els preus, però ho podeu consultar vosaltres mateixos

Guillem

Publicat dins de Baix Llobregat, Calçots, Carns a la brasa, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Cuina tradicional, Decoració atractiva, Entre 35€ i 50€, Masia, Molins de Rei, Terrassa | Deixa un comentari

La Broqueta

Publicat el 17 novembre 2010 per guillem

Original publicat: el 19 d’octubre de 2010.

A la Rambla del Poblenou hi ha molta varietat a l’hora de triar un restaurant o bar on menjar-hi. Tant si hi aneu al migdia com a la nit a sopar. N’hi ha un d’ells que està especialitzat en broquetes i carns de Girona a la brasa: La Broqueta.

Com us podeu imaginar, té taules a la Rambla creant una terrassa molt tranquil·la on només veureu passar-hi la gent caminant. La circulació de vehicles per la Rambla està limitada als veïns i això la converteix en un espai molt tranquil, especialment si estem menjant tranquil·lament en una terrassa.

  • Nom:
    • La Broqueta

  • Localització:
  • Telèfon, horari i dades d’interès:
    • 93 309 24 23.
    • Horari de 13h a 16h i de 19h30 a 23h30.
    • Menú de migdia i per a grups.

No disposo de cap fotografia de les últimes visites. Puc dir que, personalment, les broquetes no em van encantar. Sí que hi he menjat de pica-pica més un bon tall de carn i sí que he gaudit. També tinc un bon record de les postres. He llegit en alguna crítica que algú s’enduia una mala impressió del menjar, però nosaltres mai hem tingut cap mala experiència.

Els preus no són excessius, però sí que és cert que és el típic restaurant que has de vigilar amb el que demanes per no sortir-ne escaldat. Jo mai he pagat més de 20-22€ per cap (de nit) i marxant ben fart a casa!

En referència al servei també he trobat alguna crítica, però nosaltres tampoc hem tingut cap mala experiència. Millorable? sí, però no pas dolent.

Una curiositat és que aquest restaurant i altres d’aquest tram de la Rambla entre Pallars i Pere IV estan freqüentats per turistes sempre que hi vas. Tenim algunes pistes sobre el perquè, però no deixa de ser curiós ja que a la resta de la Rambla la proporció de turistes no és tan alta.

Guillem

Apunt del dimecres 17 de novembre de 2010

Dissabte propassat, vaig fer la meva primera sortida de «mami sense Bernat». No vaig anar ni massa lluny ni massa estona, però vaig gaudir d’un bon sopar. Com que no volia anar molt lluny de casa, vaig escollir La Broqueta, on en Guillem m’havia dit que s’hi menjava prou bé.

Per començar l’àpat, vam compartir una amanida de tomàquet i mozarella, i uns espàrrecs amb salsa romesco. També vam demanar una mica de pa torrat.

L’amanida de tomàquet i mozarella

i els espàrrecs amb salsa romesco.

De segon plat, la Pruden i jo vam coincidir al demanar la broqueta de gambes i sipia, amb amanida d’acompanyament.

I la Carmen es va animar amb el bacallà a l’Empordanesa.

Les postres van ser compartides entre la Pruden i una servidora, un gelat de vainilla amb nous de macadamia.

Vam pagar uns 25€ cadascuna.

Totes tres, vam sopar molt bé. El servei molt agradable i ràpid.

Cris

Publicat dins de Broqueta, Cuina catalana, Cuina segons temporada, Entre 20€ i 35€, Poblenou | Deixa un comentari

Om India

Publicat el 16 novembre 2010 per guillem

Original publicat: el 14 de març de 2010.

La cuina hindú és, juntament amb la cuina japonesa, una de les nostres preferides. Jo, a nivell personal, la vaig descobrir quan vivia a Anglaterra. Allà la colònia d’hindús és molt nombrosa i, per tant, la mescla cultural amb el país és força important. Des de bon principi em va agradar, no només per la quantitat d’espècies que fan servir, sinó també pel picant! A més a més, els ingredients que utilitzen estan en una part important en la nostra dieta. Dins de la cuina hindú, el nostre lloc preferit a Barcelona és, sens dubte, l’ Om India.

Hi ha tres Om India a Barcelona, als carrers Castillejos i Floridablanca, i el «nostre», al carrer Pere IV de Poblenou. El propietari d’aquest establiment familiar, és amic nostre. Ja el coneixem de la seva etapa a un altre restaurant de la seva família, el Moti Mahal, el qual ja heu pogut llegir en la nostra pàgina web.

El local és petit i acollidor, hi ha taules per unes 30 persones, amb una barra lateral i una cuina que no para de treballar. És bo saber, que a l’Om India es cuina segons es demana. És a dir, que els vostres plats us els cuinaran al moment, cosa que s’agraeix. També heu de tenir en compte que trigaran una mica, cosa que es soluciona fàcilment assaborint els papadums i demanant diferents tipus de plats que tinguin diferents temps d’elaboració.

  • Nom:
    • Om India
  • Localització:
  • Transport:
    • L’estació més propera és la Poblenou de la Línia groga (L4). També teniu els autobusos 40, 42 i B25. El 7 no para massa lluny..
  • Telèfon, horari i dades d’interès:
    • 93 486 36 73
    • De dimarts a diumenge de 12h00 a 16h00 i de 20h00 a 24h. Dilluns de 16h00 a 24h
    • Menús de migdia.
    • Menjar per emportar («take away»).

Si ja coneixeu la cuina hindú, en aquest restaurant hi podreu trobar una gran varietat de plats. Si no la coneixeu, o no us agrada el picant, no tingueu problemes en anar-hi a tastar els seus plats, us els poden servir al gust de picant. I de ben segur, el Raül us explicarà i us aconsellarà què us pot agradar més.

Nosaltres tenim el costum de demanar un conjunt de plats per a compartir, a mi m’encanta demanar-los i sempre procuro gaudir d’aquest petit privilegi. Però abans de començar amb els plats demanats, sempre ens porten uns papadums (coca cruixent de farina de llenties amb comí) per anar matant la gana:

Acompanyats de tres salses casolanes («chutneys«) de iogurt, mango i picant:

Després sempre vénen els Mix Pakora, (verdures arrebossades amb espècies):

Aquesta vegada, acompanyades de les seves cosines Chicken Pakora (pit de pollastre arrebossat amb espècies):

I després ja arriba el festival de plats, comencem pel Fish Curry (salmó al curry amb espècies):

El Chicken Tikka Masala (pollastre fet al forn amb ceba, pebre i curry):

Els famosos i impressionantment bons Chana Masala (cigrons al curry sec amb ceba i jengibre:

I també l’Aloo Muttar (patates i pèsols fregits al curry amb salsa):

<

Tot ben acompanyat per Pulao Rice (arròs basmati fregit amb comí):

I els pa Nan de formatge i de ceba (pa de llevadura amb formatge i un altre amb ceba):

Com heu pogut comprovar, ho serveixen tot en unes cassoletes metàl·liques. A simple vista, no sembla gaire quantitat de menjar, però no caigueu a la trampa! El que heu vist ens ho vam menjar entre 4 i vam acabar tips i satisfets. En aquesta ocasió, el cuiner va estar excels i nosaltres ho agraïm des d’aquí.

També vull enviar un felicitació al servei i propietat del local, és un plaer ser tan benvingut en un restaurant i acompanyat de bon menjar i bona gent. Són els plaers autèntics!

Actualització 15 de Novembre de 2010: Lamentem comunicar-vos que el restaurant Om Índia de Pere IV ha tancat les seves portes. És un fet que lamentem sincerament; per una banda, ja no queda cap hindú de qualitat al barri (Poblenou) i, més important, ho sentim pel Rahul i l’Aline.

Però no us desespereu si us agrada el menjar hindú, encara us queden un parell d’Om India a Barcelona, o també el magnífic Moti Mahal.

Publicat dins de Cuina hindú, Cuina tradicional, Entre 10€ i 20€, Per emportar / take away, Poblenou | 7 comentaris

Jornades Gastronòmiques de la llenega a Marganell

Publicat el 15 novembre 2010 per guillem

Des del 6 fins al 21 de Novembre se celebren les Jornades Gastronòmiques de la llenega a Marganell:

La llenega és un bolet molt ben valorat:

«Els restaurants de Marganell inclouran, dins del seus menús i cartes, diversos plats que tenen com a ingredient principal la llenega, aquest bolet caracteritzat per la seva viscositat i excelents qualitats gastronòmiques. Els boscos de l’entorn de Marganell, a l’ombra de la muntanya de Montserrat, des de sempre han estat indrets on, especialment a les obagues, han florit esplèndides llenegueres. D’aquest bolet trobem diverses varietats com la llenega blanca, la llenega llarga, la llenega negra, la llenega podent, la llenega d’or i la llenega flairosa, entre d’altres.»

«Dins aquestes Jornades Gastronòmiques té lloc, a la plaça de l’església de Marganell, un Tast de la Cuina de la Llenega on la imaginació, l’art i el saber fer dels nostres restauradors es combinen per delectar als paladars més exigents.»

«Descobriu la gastronomia que s’elabora als Portals d’entrada de Montserrat. Us hi esperem !!!»

Publicat dins de Bages, Bolets, Cuina segons temporada, Marganell | Deixa un comentari

Fòrum Gastronòmic Girona 2011

Publicat el 9 novembre 2010 per guillem

El proper Febrer tindrà lloc a Girona el Fòrum Gastronòmic a l’Auditori, al Palau de Congressos i al Palau de Fires de Girona.

L’edició de 2010 es va celebrar a Santiago, i la del 2009 a Girona també!

Des d’aquí us en podeu descarregar la Nota de Premsa.

Esperem que si algú de vosaltres hi va ens aporti la seva experiència!

Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari