Arxiu de l'autor: multicuina

Des d'Anglaterra ens envien una altra recepta. Sabeu qui? Doncs sí, l'Alícia, en Kevin i el Cigronet Ingredients: 75 gr de xoriço picant 1 planta d'alfàbrega (sense el test ni la terra 🙂 ) 3 alls 6 pits de pollastre … Continua llegint →

Què és el que s'aprofita del porc? Doncs tot. I el que més em fa gaudir són els embotits. Així que us faré una llista dels embotits que conec i vosaltres n'afegiu els que jo no sàpiga o recordi. També … Continua llegint →

Què en saps del porc? Creus que podries contestar totes aquestes preguntes sense dubtar? Sigues valent o valenta i posa a prova els teus coneixements. Atreveix-te![@more@] Tweet

català PORC – euskera TXERRI – galego PORCO – español CERDO – français PORC – english PORK – deutsch SCHWEIN – italiano MAIALE – serbi SVINJA Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 ! Si sabeu preparar receptes amb … Continua llegint →

El cuscús va bé per acompanyar qualsevol plat de carn. Suposo que de peix també, però generalment sempre que n'he menjat ho he fet amb carn. Ingredients: 1 paquet de cuscús 1/2 kg de be tallada a daus 1 ceba … Continua llegint →

Historiadores explican que el couscous data desde el siglo X, antes de conocerse la pasta. Se origina en el Maghrib, el oeste del mundo árabe, siendo un plato ideal para los pueblos nómadas y agricultores. En el este se comía … Continua llegint →

La preparació del cuscús és la mateixa que la de la recepta anterior. Ingredients: 1/4 de pollastre per cadascú (poden ser cuixes o pits de pollastre, el que més agradi) Api Cogombre Cebes tendres Ceba vermella Coriandre Unes fulles menta … Continua llegint →

La Diana ja fa dies ens va enviar aquesta recepta. Des d'aquí li demanem disculpes per haver trigat tant en publicar-la. Moltes gràcies, Diana! Ingredients: Carxofes Cebes Ous Oli Preparació: * Pelem la ceba, la tallem en trossets i la … Continua llegint →

La part de família que tenim per UK ens envien unes quantes receptes amb cucús. Jo n’he provat alguna i estan… bé, no hi ha paraules per anomenar-les. Ingredients: de 5 a 10 mandonguilles per cadascú 2 pebrots vermells 1 … Continua llegint →

català CUSCÚS – euskera KUS-KUS – galego ?¿ – español CUSCÚS – français COUSCOUS – english COUSCOUS – deutsch KUSKUS – italiano CUSCUS – serbi ?¿ – àrab KUSKÜS – àrab berber AL-KUSKUS – Benvinguts a una altra recepta de … Continua llegint →