Arxiu de l'autor: multicuina

Aquesta recepta té dues variants la que explico que és com de dieta i després l'altra que és una adaptació entre aquesta i la que ens ha enviat la Cris. Ingredients: 2 talls de pit de gall dindi per cadascú … Continua llegint →

Recepta fàcil, bona, senzilla i què agrada a grans i petits. Jo habitualment l'acompanyo d'una bona amanida, però també podrien ser unes patates fregides o uns pèssols bullits amb una mica de pebre i un raig d'oli. Cadascú coneix els … Continua llegint →

Aquesta recepta serveix perfectament com a primer i segon. Si a més a més ho acompanyeu amb un bon allioli i unes torrades de pa de pagès, ja esteu ben servits. Ingredients: 1 o 2 cuixes de gall dindi per … Continua llegint →

català GALL DINDI – euskera INDIOILAR – galego PAVO – español PAVO – français DINDON – english TURKEY – deutsch TRUTHAHN – italiano TACCHINO – serbi CURKA Benvinguts a una altra recepta de multicuina 🙂 ! Si sabeu preparar receptes … Continua llegint →

Aquesta és una altra recepta de la Rosa, la meva companya de l'escola. Només hi ha que veure la foto per imaginar-se com deu estar de bona aquesta amanida. Ingredients: Enciams de diferents tipus Remolatxa en conserva Olives Pinyons Formatge … Continua llegint →

Parenostre del tió, bona nit que Déu nos do; ara vénen festes, festes precioses, dones curioses; menjarem gall dindi, menjarem torrons, coques de pinyons. Caga tió, caga torró, d'avellana i de pinyó i si és del més fi encara millor. … Continua llegint →

El dia de Nadal posarem el porc en sal la gallina a la pastera, el poll a dalt del pi, toca, toca el violí; ara passen bous i vaques, les gallines amb sabates, gallinons amb sabatons; el vicari fa torrons, … Continua llegint →

La recepta del pa de pessic és la del iogurt, que suposo que la majoria ja coneixeu. De totes maneres us l'apunto per si algú no la fet mai o no la recorda Ingredients: 1 iogurt natural 3 ous 2 … Continua llegint →

Aquest bacallà amb pinyons i altres fruits secs és molt bo. Us aconsello que compreu el bacallà desalat i congelat. És molt pràctic i generalment mai tens el problema que et quedi salat. Ingredients: 2 talls de bacalla desalat per … Continua llegint →

Us explico com faig jo els espinacs amb panses i pinyons. És molt senzill però queden boníssims. Ingredients: 1 paquet d'espinacs congelats 50 grams de panses de Corinto 1 bosseta de pinyons oli d'oliva sal Preparació: * Poseu aigua a … Continua llegint →