Arxiu de l'autor: guillem

La cuina de l’Uribou

Publicat el 12 setembre 2012 per guillem

El xef Atushi Takata (‘tcp’ Taka i ex-cuiner de Tempura-Ya, ICHO i Sakura-Ya) és el responsable que l’estiu de 2010 obrís les portes el restaurant La cuina de l’Uribou. El seu restaurant té personalitat pròpia i, a més a més … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Comandes, Cuina a la vista, Cuina d'autor, Cuina japonesa, Cuina tradicional, Decoració atractiva, Eixample Esquerre, Entre 10€ i 20€, Entre 20€ i 35€, Menú degustació, Menú migdia, Per emportar / take away | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Hotels amb DO

Publicat el 10 setembre 2012 per guillem

La setmana del 17 al 23 de setembre se celebra a Barcelona la setmana dels vins catalans als Hotels de Barcelona. Una combinació de luxe per tastar vins amb denominació d’origen catalana, a racons emblemàtics dels hotels de 5* i … Continua llegint →

Publicat dins de Barri de Barcelona, Decoració atractiva, Entre 10€ i 20€, Menú degustació, Temàtic | Deixa un comentari

Can Kenji

Publicat el 23 agost 2012 per guillem

En Kenji Ueno va inaugurar el Can Kenji el 2010. El seu petit restaurant, per unes 40 persones, es troba amagat al carrer Rosselló entre el Passeig de Sant Joan i Bailèn, ben a prop d’aquest últim. A més a … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Càtering, Cuina a casa, Cuina a la vista, Cuina d'autor, Cuina japonesa, Cuina tradicional, Eixample Dret, Entre 10€ i 20€, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Mil921

Publicat el 1 agost 2012 per guillem

El xef puigcerdanenc Àlex Suñé va obrir fa pocs anys un restaurant al carrer Casanova, per damunt de l’Avinguda Diagonal. Allà hi té un local per unes 40 persones amb una decoració molt cuidada i amb alguns records del seu … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Cuina a la vista, Cuina catalana, Cuina d'autor, Cuina segons temporada, Decoració atractiva, Entre 20€ i 35€, Més de 50€, Per emportar / take away, Sant Gervasi | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Taller de Tapas

Publicat el 13 juliol 2012 per guillem

Fa poc vaig anar a un restaurant del qual no me n’havien donat les millors referències que esperes rebre d’un local, a més a més, m’ho havia dit una persona en qui confio a l’hora de menjar bé. Es tracta … Continua llegint →

Publicat dins de Born, Cuina espanyola, Eixample Dret, Entre 10€ i 20€, La Ribera, Les Corts, Tapes, Tapes, Tapes d'autor | Deixa un comentari

Recomanacions a London i Surrey

Publicat el 10 juliol 2012 per guillem

A finals de juny vaig anar de visita a Anglaterra, a conèixer un nou membre de la família, el Miquel. Allà també hi vaig poder gaudir d’un musical a London molt ben acompanyat i d’un bon restaurant, Busaba Eathai. És … Continua llegint →

Publicat dins de Arrossos, Carn a la pedra, Cocktails, Cuina exòtica, Cuina thaï, Cuina vegetariana, Decoració atractiva, England, Entre 10€ i 20€, London, Surrey, Uncategorized | Deixa un comentari

Bar Mandri

Publicat el 27 juny 2012 per guillem

Les patates braves són un plat senzill però que tenen èxit assegurat. Entre la consideració de les millors tapes hi ha moltes opinions, però ahir vaig provar una de les que es consideren com top10, les braves del Bar Mandri! … Continua llegint →

Publicat dins de Cuina espanyola, Entre 10€ i 20€, Entre 20€ i 35€, Sant Gervasi, Tapes, Tapes, Terrassa | Deixa un comentari

O’Retorno

Publicat el 27 juny 2012 per guillem

Al carrer Comte d’Urgell de Barcelona hi trobem una marisqueria gallega que podria passar inadvertida per la seva imatge exterior, però que més val que tingueu en compte per a menjar-hi! Anit hi vaig sopar, a la terrasa. Com que … Continua llegint →

Publicat dins de Carns a la brasa, Cuina gallega, Cuina tradicional, De batalla, Eixample Esquerre, Entre 20€ i 35€, Marisc, Peix, Terrassa | Deixa un comentari

2 Palillos

Publicat el 3 maig 2012 per guillem

A Casa Camper hi ha el Dos Palillos, propietat de Camper i Albert Raurich el xef. Uneix un concepte («Palillo») de dues cuines: la japonesa i l’espanyola, on en totes dues s’hi fan servir els palillos. El local està separat … Continua llegint →

Publicat dins de Cuina a la vista, Cuina d'autor, Cuina espanyola, Cuina japonesa, Cuina segons temporada, Més de 50€, Raval, Tapes, Temàtic | Etiquetat com a | Deixa un comentari

César Pastor

Publicat el 25 abril 2012 per guillem

Aquest any han tornat a fer la restaurant week a Barcelona, de 13 al 22 d’abril, a través d’Atrápalo. Com en el 2010 i el 2011 la llista de propostes era àmplia i de qualitat. Abans aquest restaurant es deia … Continua llegint →

Publicat dins de Amb parella, Celler, Cuina d'autor, Cuina internacional, Cuina segons origen, Cuina segons temporada, Eixample Esquerre, Entre 35€ i 50€ | 2 comentaris